Cara Memasak Ayam Masak Merah Yang Mudah Dan Ringkas

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Masak Merah. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.

Ayam Masak Merah Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. Kalian dapat Masak Ayam Masak Merah using 14 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Ayam Masak Merah

  1. Prepare 4 of sudu besar minyak (bekas gorengan ayam tadi).
  2. It's 2 of sudu besar cili kisar.
  3. It's 1 1/2 of labu bawang besar *.
  4. It's 4 ulas of bawang putih *.
  5. It's 1 batang of serai *.
  6. It's of (*) dikisar halus.
  7. Prepare 1 of kiub pati ayam.
  8. You need 1 potong of lengkuas- dititik.
  9. It's 2 of biji tomato dipotong kecil.
  10. You need 2 of sudu besar tomato puri.
  11. It's 2 sudu teh of garam.
  12. You need 1 1/2 of sudu besar gula.
  13. Prepare 1 1/2 of mangkuk air.
  14. It's 1 of sudu besar bawang goreng.

The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap.

Ayam Masak Merah langkah

  1. Ayam dilumur garam dan kunyit, digoreng setengah masak..
  2. Tumis cili kisar dan semua bahan kisar sampai naik baunya. Masukkan semua bahan lain, dikacau-kacau hingga rata semuanya.Tunggu mendidih..
  3. Masukkan ayam goreng tadi dan dikacau rata. Tunggu sampai rata semuanya dan boleh diangkat untuk dihidangkan..

Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar. Marinated the chicken with turmeric powder and salt. Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap.