Cara Mudah Memasak Ayam Masak Merah Yang Enak Dan Sedap

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Ayam Masak Merah. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry.

Ayam Masak Merah Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan. 'Ayam masak merah' literally means chicken cooked in red sauce. Kalian dapat Masak Ayam Masak Merah using 20 ramuan dan 14 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Ayam Masak Merah

  1. You need 9 of ketul ayam.
  2. Prepare Sedikit of garam.
  3. You need Sedikit of serbuk kunyit.
  4. Prepare 2 of biji bawang besar (1 biji dikisar, 1 dipotong bulat).
  5. It's 4 1/2 of biji bawang merah (4 biji dikisar, 1/2 biji ditumis).
  6. It's 5 ulas of bawang putih.
  7. Prepare 2 inchi of halia.
  8. You need 2 helai of daun pandan.
  9. Prepare Sedikit of kulit kayu manis.
  10. It's Sedikit of buah pelaga.
  11. Prepare Sedikit of bunga lawang.
  12. You need Sedikit of bunga cengkih.
  13. Prepare 2 of biji tomato (dipotong kecil).
  14. It's 1 batang of serai (ditumbuk).
  15. You need 2 of sudu besar gula melaka.
  16. You need 1 cawan of susu dutch lady full cream/susu cair.
  17. Prepare 2 of sudu besar air asam jawa.
  18. You need 8-10 of sudu cili kisar.
  19. You need Sedikit of kacang pis.
  20. Prepare Sedikit of air.

The red sauce mentioned here comes from tomatoes and is mildly spiced with aromatics such as ginger, garlic and dried chillies. The chicken pieces are marinated with turmeric powder and deep fried before being braised in the spiced tomato gravy. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap.

Ayam Masak Merah Penyedian awal

  1. Sediakan bahan-bahan..
  2. Sediakan bahan-bahan..
  3. Sediakan bahan-bahan..
  4. Sediakan bahan-bahan..
  5. Kisar 4 bawang merah, bawang putih, halia dan 1 biji bawang besar dan sedikit air. Letak tepi..
  6. Cuci ayam. Salut dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Goreng biar separuh masak. Angkat dan letak tepi..
  7. Tumis 1/2 hirisan bawang merah. Masukkan daun pandan. Masukkan rempah empat sekawan (kulit kayu manis,buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih)..
  8. Masukkan buah tomato diikuti serai..
  9. Masukkan bahan kisar bawang merah, bawang besar, bawang putih dan halia tadi. Masukkan cili kisar. Kacau..
  10. Setelah menggelegak. Masukkan gula melaka..
  11. Masukkan ayam diikuti susu dan air asam jawa..
  12. Masukkan garam dan gula secukup rasa..
  13. Masukkan kacang pis..
  14. Tambah bawang yang dipotong bulat. Kacau sekejap dan tutup api. Siap. ☺️.

Saya memasak memang dalam keadaan tergesa gesa. Pertama kerana saya mengejar cahaya semulajadi untuk snap gambar. Marinated the chicken with turmeric powder and salt. Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap-sedap.