Ayam kampong goreng berempah. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul.
Tapi pernah tak terpikir, "macam mana ayam goreng dekat kedai sedap dia lain macam?" Walaupun hidangan ini memang nampak senang, tapi sebenarnya ada cara-cara tertentu untuk memasak ayam goreng yang rangup tapi penuh perisa. Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalian dapat Punya Ayam kampong goreng berempah using 10 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Ayam kampong goreng berempah
- You need 1 1/2 of ekor ayam kampung.
- You need 4 ulas of bawang merah.
- You need 4 ulas of bawang putih.
- Prepare 10 batang of serai.
- Prepare 5 inchi of halia.
- You need 2 of sudu besar biji ketumbar.
- It's 2 of sudu besar jintan manis.
- Prepare 2 of sudu besar jintan putih.
- You need 1 of packet kecil serbuk kari daging.
- Prepare 3 of tangkai Daun kari.
Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.
Ayam kampong goreng berempah Penyedian awal
- Sangai biji ketumbar, jintan manis Dan jintan putih. Kemudian Kisar kesemua bahan.
- Perap ayam bersama bahan yang Di kisar Dan serbuk kari selama 1 jam @ 4 jam.
- Setelah diperap goreng ayam bersama Daun kari sehingga berwarna keemasan. DAH SIAP!!! Makan dengan nasi panas emmmm pasti bertambah..
The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Istimewanya, tujuh jenis sambal disediakan untuk dinikmati pengunjung secara percuma. Berikut langkah demi langkah menyediakan hidangan ayam kampung goreng berempah dan sambal merah. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak.