Ayam Masak Rose. Tentang rasa, tentang warna menjadikan saya tertanya tanya apakah masakan yang dimaksudkan, tidak kari tetapi. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Tinggalkan separuh minyak di dalam kuali.
Masak sehingga pecah minyak dan pekat. Taburkan kacang pis dan tutup api. Masak di atas api perlahan dan kacau supaya tidak hangus di bawah. Kalian dapat Masak Ayam Masak Rose using 24 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Ayam Masak Rose
- It's of I ekor ayam.
- It's of Bahan Kisar.
- Prepare 1 of biji bawang besar.
- You need 5 of biji bawang putih.
- It's 2 of inci halia.
- You need of Bahan Tumis.
- Prepare of Kulit kayu manis.
- It's 2 batang of serai (diketuk).
- Prepare of Kulit kayu manis.
- You need of Bunga Lawang.
- You need of Biji pelaga.
- It's of Bahan lain.
- You need 15 of tangkai cili kering (rebus dan kisar halus).
- Prepare 10 of tangkai cili merah (kisar halus).
- It's 3 of sdb tomato puree (optional).
- Prepare 1/2 tin of tomato sup.
- You need 1/2 tin of susu cair.
- It's of Garam.
- Prepare of Gula.
- Prepare of Bawang holand (potong bulat).
- It's of Tomato (potong 4).
- You need of Bahan tabur.
- It's Daun of sup.
- Prepare Daun of bawang.
Masukkan pula bahan yang dibancuh menjadi pes. Kacau sehingga bahan-bahan dan rempah masak sehingga pecah minyak. Lebih kurang macam ayam masak merah kalau di Johor. Tidak pedas dan amat sesuai dihidangkan bersama nasi putih, nasi minyak, nasi briyani tau sebarang nasi berperisa.
Ayam Masak Rose Penyedian awal
- Ayam di basuh bersih-bersih. Bubuh garam kunyit. Kemudian goreng hampir masak. (Jangan sampai garing dan keras).
- Panaskan minyak. Masukkn bahan tumis dan bahan kisar. Tumis sampai kekuningan dan naik bau..
- Masukkan cili merah dan cili kisar. Masak sampai garing dan pecah minyak. Kemudian masukkan tomato puree dan tomato soup. Kacau sebati..
- Masukkan pula ayam yg telah digoreng tadi. Gaul rata. Masukkan juga susu cair. Kalau nak berkuah boleh tambah sedikit air. Perasakan dengan garam gula secukupnya. Masukkan bawang dan tomato. Gaul rata sekejap. Padamkan api..
- Taburkan daun bawang dan daun sup ketika menghidang..
Ayam masak kicap by Che Rose Masam Manis. AYAM MASAK ROSE BY KAKNA KakNa Channel. Ayam Ros/Ayam masak rose ni saya buat untuk dinner malam tadi. Selalunya kalau makan kenduri kat jer. Cum ayam rose ada menggunakan sedikit santan dalam resepi.