Ayam Goreng Berempah Ala MasterChef. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Skip navigation Sign in. ayam cabe wijen ( chicken chilli sesame ) ala masterchef MaSaKaN PaPi . Spicy chicken fry that taste amazing. Great as appetizer and this spicy chicken fry makes a great appetizer. Kalian dapat Punya Ayam Goreng Berempah Ala MasterChef using 16 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Ayam Goreng Berempah Ala MasterChef
- You need of Bahan Utama.
- You need 1/2 of ekor ayam.
- You need of Bahan Kisar.
- Prepare 1 of labu bawang besar.
- It's 3 ulas of bawang putih.
- Prepare 3 of inci halia.
- It's 5 batang of serai.
- It's 5 of biji cili padi (mai guna 1 biji cili besar y x pedas).
- You need 5 helai of daun limau purut.
- It's of Perasa Tambahan.
- You need 1 sudu teh of serbuk jintan manis.
- It's 1 sudu teh of kunyit.
- It's 2 of sudu besar rempah kurma.
- Prepare 1 sudu teh of garam halus.
- Prepare 2 sudu teh of gula.
- You need 1/2 kg of minyak untuk menggoreng.
Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Pertamanya, anda perlu melihat saiz ayam yang ingin dimasak, terutamanya pada bahagian bertulang seperti peha (drumstick) dan kepak (wings).
Ayam Goreng Berempah Ala MasterChef langkah
- Bersihkan ayam dan sediakan bahan kisar.
- Kisar bahan kisar, tak perlu terlalu lumat.
- Masukkan bahan kisar dan rempah-rempah perasa tambahan pada ayam. Lumur sebati dan perap sekurangnya 1 jam..
- Goreng api perlahan dan tutup kuali menggoreng semasa menggoreng..
- Dah masak keperangan, toskan..
- Lebihan bahan lumur ayam tu goreng la sekali. Bagi mai yang ni yang sedap. 😜.
- Makan ngan nasi panas2 memang sedap. 👍🏻😋.
Masukkan ayam goreng, lalu aduk hingga rata. Terakhir, masukkan bawang merah goreng dan juga daun ketumbar. Masak beberapa saat, matikan api, dan sajikan. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tepung tadi dan bawang potong besar. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices.