Mee Kari Ayam. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari.
Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air.
Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen yang diberi.
Kalau masakan seperti ini, kita bebas untuk mengubahsuai ramuan ramuan dan cara caranya, tidak seperti kuih muih yang perlu diikuti sukatan dan bahan digunakan.
Kalian dapat Masak Mee Kari Ayam using 24 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Mee Kari Ayam
- Prepare 1 keping of ayam bahagian dada.
- You need 2 keping of Pan Mee.
- You need 100 ml of santan kotak.
- It's 3 ulas of bawang merah.
- It's 2 ulas of bawang putih.
- You need 1 of inci halia.
- Prepare 1 tbs of bawang kisar.
- It's 1 tbs of cili kisar.
- You need 2 tbs of Serbuk Kari Daging.
- Prepare 2 of biji telur rebus.
- It's 2 cawan of air.
- Prepare 1 keping of asam keping.
- Prepare 2 of biji pelaga.
- You need 1/2 of inci kayu manis.
- You need 1 of bunga lawang.
- It's of Bahan Celur.
- It's 4 batang of kacang bendi.
- You need 4 keping of tauhu pong.
- Prepare of Lobak merah.
- Prepare of Kacang panjang.
- You need of Timun.
- You need of Bahan tabur.
- Prepare Daun of ketumbar.
- You need of Bawang goreng.
Cara - Cara Untuk Memasak Mee Kari Sedap Cara Masak : Kuah Mee Kari Sedap. Tumis bahan C (i) sehingga separuh garing. Masukkan pula bahan - bahan C (ii) dan rempah kari ayam. resepi ayam masak halia sedap berkuah resepi rendang ayam asli minang resepi nasi kukus ayam goreng berempah dan kuah bagi saya mee kari ni sangat menarik, sebab kombinasi seafood yaitu udang dan kerang juga boleh menambah lebih cita rasa kuah kari. untuk menyediakan mee kari tidaklah susah manapun, main campak aje pun sedap. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng.
Mee Kari Ayam Penyedian awal
- Panaskan air untuk merebus mee. Bila mendidih masuk mee, rebus hingga 4-5 minit. Toskan. Jangan buang air rebusan, didihkan kembali untuk mencelur..
- Santan kotak 200ml, guna hanya separuh dan dibancuh dengan 2 cawan air.
- Kesemua bahan celur, kecuali bendi dan tauhu, dipotong memanjang. Bila air mendidih masuk sedikit minyak, tutup api dan masukkan semua bahan celur. Toskan bila bendi dan lembut..
- Ayam dipotong nipis-nipis dan memanjang. Bawang putih dan merah serta halia diricik halus..
- Panaskan minyak dikuali, tumis rempah kasar dahulu sebelum masukkan bawang kisar, halia, bawang merah & putih. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga berkuntum semua bahan tersebut. Masukkan ayam. Tambah sedikit air, untuk tidak kering sangat.
- Masukkan serbuk kari dan kacau diikuti sos tomato. Masukkan bancuhan santan. Bila mendidih masukkan asam keping. Perisakan dengan garam dan gula. Kacau supaya santan tidak berketul..
- Penyediaan seperti dalam foto, sebelum dituang kari dan ditabur bawang goreng... lupa nak ambik gambar masa tu sebab dan tak tahan nak makan 😅.
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Anda tidak mempunyai idea nak masak hari ini? Anda boleh cuba resepi mee kari ayam special yang akan dikongsikan kali ini.