Ayam Goreng Kunyit Rangup. "Teringin ayam goreng kunyit, tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu…" Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan. Sesuai untuk dimakan bersama nasi panas atau dimakan dengan begitu sahaja, sajian ini mendapat tempat di hati ramai rakyat […] Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Penggunaan tepung jagung pun memastikan anda akan mendapat kulit ayam yang betul-betul rangup! Jika guna tepung pekat, ayam lagi rangup. Celupkan ayam ke dalam bancuhan tepung basah. Kalian dapat Punya Ayam Goreng Kunyit Rangup using 8 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Ayam Goreng Kunyit Rangup
- It's 1/2 of ekor ayam.
- You need 2 of sudu serbuk kunyit.
- It's 2 of sudu serbuk kari.
- Prepare 1 of sudu jintan kasar.
- Prepare 1 of sudu ketumbar.
- It's 1 of sudu Garam.
- It's 1 of sudu serbuk perasa.
- It's 1 of sudu tepung jagung.
Jangan perap lama kerana nanti keras. Kemudian gaulkan dalam tepung kering hingga rata. Saya suatu masa dulu, suka makan tengahari dengan nasi ayam goreng kunyit yang sedap ini di kantin JKR bersebelahan de n gan pejabat saya. Orang ramai beratur dan masa menunggu memang agak lama.
Ayam Goreng Kunyit Rangup Penyedian awal
- Ayam di potong kecil-kecil. Tumbuk ketumbar dan jintan kasar. Campurkan bersama serbuk kunyit, serbuk kari, garam dan serbuk perasa kedalam ayam..
- Perap dan simpan sebentar selama 30minit supaya ayam tersebut sebati..
- Setelah itu campurkan tepung jagung kedalam ayam tadi. Dan gaulkan sebati. Tepung ni yang buatkan dia rangup walaupun sejuk..
- Kemudian gorengkan ayam sehingga kekuningan dan angkat. Siap di hidang. Ayam goreng tadi boleh juga di gaulkan bersama sambal. Makan bersama nasi panas..
Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap. Selepas adanya pertukaran vendor yang berniaga di JKR, tiada lagi gerai yang menjual nasi ayam goreng kunyit. Memang tidak boleh dinafikan yang ayam goreng ialah salah satu makanan paling digemar orang ramai! CARA MEMASAK: Masukkan ayam dan bahan kisar halus ke dalam bekas. Kemudian tambahkan bahan kisar kasar bersama bahan lain.