Ayam Vanggey Sedap. Bahan-bahan : Ayam digoreng dengan kunyit dan garam. Tapi Sis tunjuk dalam video ni macam mana nak buat lagi Sedap tau hehehe. Sis harap semua dapat duduk dirumah.
Resepi ayam ini khas untuk anda yang gilakan ayam goreng! Menggunakan pelbagai rempah ratus seperti jintan putih, jintan manis, serbuk ketumbar dan pelbagai lagi bahan wangi, anda pasti dapat menghasilkan ayam goreng yang sangat rangup dan lazat! Lauk ini sedap dimakan dengan nasi putih panas dan sayuran, tapi kalau nak ratah saja pun sedap. Kalian dapat Masak Ayam Vanggey Sedap using 22 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Ayam Vanggey Sedap
- Prepare 1 of ekor ayam - dipotong 12 atau 16 ikut citarasa.
- Prepare of Bahan kisar/pes :.
- Prepare 15-20 of biji cili kering - buang biji rendam air panas atau direbus.
- You need 2 of labu bawang besar.
- You need 5 ulas of bawang putih.
- Prepare 8 of biji bawang kecil.
- It's 4 of inci halia.
- Prepare 2 batang of serai.
- Prepare of Bahan tumis :.
- It's 2 of kulit kayu manis.
- It's 2 of kuntum bunga lawang.
- It's 3 of biji buah pelaga.
- It's 4 of bunga cengkih.
- Prepare 4 of tangkai daun kari.
- It's of Bahan rempah :.
- It's 2 of paket kecil rempah daging babas.
- It's 1 of paket kecil serbuk cili babas - (jika tak nak pedas guna separuh).
- It's 2 of senduk minyak masak.
- You need 1 of mangkuk kecil jus asam jawa.
- Prepare 1/2 cawan of gula merah.
- Prepare 1 of sudu kecil garam halus atau secukupnya.
- Prepare 1 of sudu kecil gula pasir atau secukup rasa (jika perlu untuk sesuaikan rasa).
Selalu sangat ayam goreng, ayam masak merah, ayam kicap. sesekali kita tukar menu & selera pula. Sebutan "vanggey" sebutan dalam bahasa tamil, bermaksud "mari-mari". masakannya juga. Ini Dia Resepi Istimewa Ayam Vanggey, Sedap Hingga Menjilat Jari. Ini dia resepi istimewa ayam vanggey.
Ayam Vanggey Sedap Penyedian awal
- Ayam cuci bersih, lumur dengan serbuk kunyit dan garam halus goreng separuh masak..
- Dalam kuali panaskan bahan tumis, tuang bahan kisar/pes tumis lagi hingga pecah minyak..
- Masukkan bahan rempah tumis lagi hingga kelihatan minyak bergenang di dalam kuali guna api perlahan supaya semua bahan masak elok..
- Masukkan jus asam jawa, gula merah, garam secukup rasa kacau sebati kemudian masukkan ayam, biarkan ayam masak sebentar hingga betul masak boleh kuatkan api..
- Gaul hingga sambal melekat bersalut dengan ayam. Siap sedia dihidang..
Kalau makan habis sepinggan nasi dan pasti anda akan menjilat jari. Dan kepada penggemar kari yang mana suka akan rempah-rempah, pasti ini akan menjadi kegemarannya. Jom kita cuba memasak ayam vanggey. Ayam vanggey, merupakan antara menu yang cukup digemari oleh semua tidak kira Melayu, Cina atau India. Kali ini, kami akan kongsikan resipi istimewa ayam vanggey yang telah dikongsi oleh Rani Genga.