Gulai Ayam TokMek. Kebetulan Raya yang lepas, Mak mertua saya masak, dan tunjuk kepada kami melalui video call, suami ada cakap dah lama tak makan. Jadi saya meminta resepi dari mak mertua dan cuba memasaknya. Kebetulan Raya yang lepas, Mak mertua saya masak, dan tunjuk kepada kami melalui video call, suami ada cakap dah lama tak makan.
Buat yang berada di Kelantan, pening tak tau nak makan dekat mana, ni Cik Ky bagi list.
Sebab ayam ni ayam kampung yang makan makanan organik.
Dah nak makan ayam kampung organik ni, maka ayah mentua dan pakteh tangkap ayam malam tadi.
Kalian dapat Punya Gulai Ayam TokMek using 12 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Gulai Ayam TokMek
- You need 1/2 of ekor ayam.
- You need 5 of tangkai cili kering. Saya guna 2sudu makan cili kisar.
- You need 4 ulas of bawang merah,saya guna sebiji bawang besar.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- You need 1 of inci lengkuas.
- You need 1/2 of inci halia.
- You need 1 of inci kunyit hidup, saya guna 1sudu teh serbuk kunyit.
- Prepare 4 sudu makan of ketumbar.
- Prepare 1-2 of Asam keping.
- Prepare of Santan.
- Prepare of Garam.
- You need of Gula.
Gulai ayam kampung dah tinggal sikit. Gulai ayam kg. & serati # Kakzah pokok kelat, Maggi telur Sotong Sebab ayam ni ayam kampung yang makan makanan organik. Dah nak makan ayam kampung organik ni, maka ayah mentua dan pakteh tangkap ayam malam tadi. Gulai ayam kampung dah tinggal sikit.
Gulai Ayam TokMek Penyedian awal
- Campurkan semua, bawang besar, bawang putih,halia, lengkuas, ketumbar. Campurkan,tambah air sikit,kisar.
- Masukkan semua sekali dalam periuk, saya tambah air sedikit, tambah santan cair. Biarkan mendidih, tambah ayam.
- Kemudian dah nampak ayam masak, kuah pekat sikit, tambah serbuk kunyit, tambah asam keping, dan santan pekat. Biarkan masak seketika, boleh tambah garam dan sedikit gula. Dan boleh angkat serta hidangkan..
An Nur Homestay sangat sesuai untuk anda yang ingin bercuti atau mempunyai urusan di Kota Bharu atau sekitarnya. Satu lagi hidangan tradisional keluarga kami. kerabu buah gajus campur nenas. Dulu arwah tokmek (nenek) selalu buat kerabu ni. tak sempat makan dengan nasi. kami ratah gitu aje. Sampai sekarang pun, kalau musim buah gajus. Caranya mudah aje. nama kedai gulai omak den kok omak den punyo tentu makan free. kalau dari kl agak jauh juga la nak sampai ke gerai ni. on the way balik kg tadi ikut hiway kluar nilai. lepas tu ijut ye apa kata waze. dia suruh belok kiri den ikut belok kanan den ikut akhirnya jumpo juga la.