Pastil Sabahan.
Kalian dapat Punya Pastil Sabahan using 17 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Pastil Sabahan
- Prepare of Bahan kulit karipap.
- It's 1 kg of tepung gandum.
- You need 2 tbsp of marjerin.
- Prepare 1 cawan of minyak masak.
- It's 2 tbsp of air kapur makan(rendamkan ambil air yang jernih).
- Prepare 350 ml of air sejuk/air ais.
- You need 1 tsp of Garam.
- You need of Bahan inti.
- Prepare 1 of bungkus Mee kuning Sabah /Bihun (rendam dengan air panas.
- Prepare 4 ulas of bawang putih (di lumatkan).
- You need 2 ulas of bawang merah(lumatkan).
- Prepare 1 1/2 tbsp of kicap masin.
- You need 1 tsp of Lada putih.
- Prepare 1 tsp of serbuk secukup rasa.
- It's 100 of grm isi ayam /udang (cincang).
- You need of Sayur lobak/kubis (potong kecik-kecik).
- It's of Minyak untuk menumis /mengoreng.
Pastil Sabahan langkah
- Cairkan dan panaskan marjerin bersama minyak lalu tuangkan kedalam tepung yang dah di gaul bersama garam tadi. Gaul mengunakan sudu agar tangan tidak melecur kepanasan. Gaul adunan hingga sebati..
- Kemudian masukan air sejuk dan juga air rendam kabur sedikit demi sedikit lalu uli hingga sebati. Pastikan doh tidak terlalu lembik. Kemudian rehatkan doh kedalam peti sejuk selama sejam atau dua jam agar doh menjadi kenyal dan mudah untuk di canai nanti..
- Tumiskan bawang yang dah di lumatkan sehingga naik bau. Masukan ayam tumis sehingga berubah warna lalu masukan sayur gaulkan sehingga agak layu lalu masukan mee, kicap, garam, serbuk lada putih, serbuk secukup rasa dan gaul sehingga sebati. Tutup api dan sejukan seketika..
- Ulikan doh Pastil tadi dengan pin roll sehingga nipis lalu ambil penekap karipap. Letakkan doh kemudian masukan inti mee dan isi lah sebanyak mana nak. Lalu tutupkan kemas kemas kan andai ada yang xterkelim..
- Panaskan minyak lalu goreng Pastil sehingga keemasan lalu Angkat kan. Dan siap..
- .