Laksa Sarawak.
Kalian dapat Masak Laksa Sarawak using 10 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Laksa Sarawak
- You need 1 of pek bihun 200gm.
- Prepare 5 of biji telur ayam.
- You need 2 kotak of santan kelapa 200ml.
- You need 1 of ekor ayam (yang telah dipotong).
- You need 2 liter of air.
- Prepare 2 of Pek Laksa Sarawak Hj Manan (200gm).
- Prepare 1 sudu teh of garam.
- Prepare 2 of tangkai daun sup (dibersihkan dan dihiris).
- Prepare 3 of limau kasturi (dibelah 2).
- It's 1 of udang (dibersihkan dan dicelur).
Laksa Sarawak langkah
- Rebus 1 periuk air. Celur bihun. Dah lembut, angkat dan toskan. Rebus 5 biji telur sehingga masak. Kemudian, buang kulit telur dan belah kepada 2 bahagian. Rebus ayam sehingga masak dalam 2 liter air. Dah masak, ketepikan. Apabila dah sejuk, siat kecil..
- Air rebusan ayam tadi, masukkan 2 Pes Laksa Sarawak Hj Manan. Dah mendidih, masukkan santan dan garam..
- Hidangkan bihun, dengan kuah laksa, ayam yang telah disiat, udang, limau kasturi dan daun sup. Kenapa ada 1 ekor udang? Sekadar nak ambil gambar sebenarnya. Kami makan buka puasa dengan ayam yang telah disiat. Lagi sedap, Laksa Sarawak kalau ada banyak udang, sayur tauge (dicelur) dan sambal belacan..