Soto Simple & Sedap.
Kalian dapat Masak Soto Simple & Sedap using 32 ramuan dan 13 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Soto Simple & Sedap
- It's of Sup soto.
- Prepare 1 of ekor ayam.
- Prepare 2500 ml of air.
- Prepare 2 of sudu besar perencah sup Adabi.
- It's 1 of sudu besar chicken flavour powder @ 1 kiub pati ayam maggi.
- It's 7 ulas of bawang merah - tumbuk kasar.
- Prepare 5 ulas of bawang putih - tumbuk lumat.
- Prepare 5 of biji bawang besar - dihiris.
- It's 1 batang of daun sup - dihiris halus.
- You need 2 of sudu besar garam kasar.
- Prepare 2 of sudu besar gula perang.
- Prepare of Bergedil.
- You need 8 of biji ubi kentang - buang kulit dan hiris.
- You need 400 g of daging kisar ramly (1 pack kecil).
- You need 3 of sudu besar bawang goreng.
- Prepare 2 of sudu besar daun sup - hiris halus.
- You need 1 of sudu kecil garam.
- Prepare 1 of sudu kecil lada sulah.
- Prepare 2 of biji telur.
- It's of Sambal Kicap.
- Prepare 2 ulas of bawang putih - disalai@bakar.
- It's 15 of biji cili api.
- You need 1/2 cawan of kicap manis.
- Prepare 1/4 cawan of sup soto.
- Prepare of Accessories.
- It's 5 cawan of taugeh.
- It's 2 of ikat kangkung.
- Prepare 15 g of soohun.
- You need 5 of biji asam limau kasturi.
- You need of Bahan utama.
- You need 1 of pack nasi impit segera Adabi.
- You need 1 of pack bihun kering.
Soto Simple & Sedap Penyedian awal
- Rebus nasi impit sehingga masak..
- Tumbuk kasar bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga naik bau..
- Masukkan ayam, gaul rata. Biarkan air ayam turun barulah ditambah air..
- Kacau perencah sup adabi dengan 1/4 cawan air. Masukkan dalam sup ayam tadi. Biarkan menggelegak seketika. Perasakan dengan garam dan gula..
- Angkat dan toskan isi ayam dari sup dan racik@siat-siat halus. Ambil yang bahagian isi dada ayam sahaja. Tulang ayam masukkan balik ke dalam periuk sup..
- Sambil tunggu sup masak bolehla goreng kentang dan bawang. Goreng secara berasingan. Bawang goreng bahagikan kepada dua bahagian (satu bahagian untuk bergedil dan satu bahagian lagi untuk ditabur dalam sup soto nanti).
- Tumbuk lumat kentang dan bawang goreng. Aduk sebati semua bahan untuk bergedil kecuali telur. Dah sebati, bulat-bulatkan dan leperkan. Celupkan dalam telur yang dipukul dan goreng hingga masak keperangan..
- .
- Untuk sambal kicap, kisarkan semua bahan. Dah siap..
- Goreng kering soohun, celur kangkung, dan potong melintang asam limau kasturi..
- Celurkan bihun dan toskan. Toskan juga nasi impit yang direbus terlebih dahulu tadi..
- Dah siap semua boleh la dinikmati..
- Masukkan bihun@nasi impit dalam mangkuk. Di ikuti eksesori, bergedil, taugeh, kankung, soohun goreng dan ayam yang diracik. Masukkan sup soto dan tambahkan sambal kicap mengikut citarasa sendiri. Perah asam limau kasturi untuk rasa yang lebih superb 👍🏻.