Sotong Masak Lemak Cili Api bersama kacang panjang dan carrot. KACANG PANJANG GORENG BERSAMA SOTONG DAN UDANG. Kemudian masukkan sos cili, garam dan serbuk perasa. Akhir sekali masukkan bawang yang dipotong nipis bersama cili padi.
Resepi sama macam gulai kunyit kuas kata orang Kelantan. Saya ternampak Filla, blogger terkenal yang lawa tu, menunjukkan masakan yang dimasak Bonda beliau dalam Insta story. Itu yang saya mesej menanya apa bahan yang diletak bersama kacang panjang. Kalian dapat Punya Sotong Masak Lemak Cili Api bersama kacang panjang dan carrot using 12 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Sotong Masak Lemak Cili Api bersama kacang panjang dan carrot
- It's 5 of ekor sotong size XL.
- Prepare 12 batang of Cili api.
- Prepare 2 ulas of Bawang putih.
- Prepare of Bawang merah 1 biji.
- Prepare of Halia 1 inci.
- Prepare of Kunyit ½ inci.
- Prepare Daun of pandan sehelai.
- You need of Carrot 2 batang (yang kurus).
- Prepare 5 batang of Kacang panjang.
- It's of Garam.
- Prepare of Cukup rasa.
- You need of Msg (ajinomoto yg memendekkan umur tu).
Filla memberitahu hati, mempedal ayam yang digoreng seperti sambal jawa cuma tak diletak suhun dan santan. Sejak kecil, saya telah biasa dihidangkan dengan masakan Masak Lemak Putih pelbagai jenis sayuran seperti petola, petola ular, terung, timun, kacang panjang. Hampir semua sayuran dimasak Lemak Putih. Selain dapat dijadikan sayur sebagai lauk, juga kuahnya untuk digaul dengan nasi.
Sotong Masak Lemak Cili Api bersama kacang panjang dan carrot langkah
- Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, halia dan kunyit sehingga lumat (hancur ye gais).
- Kacang panjang di patah² kan mengikut kepanjangan yg kalian ingin kan...
- Carrot dipotong secara hirisan memanjang gittew 😘🤗🤣.
- Sotong di potong mengikut cita rasa masing².. mcm sis, sis potong badan sotong tu 2 bahagian then potong lg kecik2, saje nk bg sotong tu nmpk bnyk sbb sotong tu size XL.. x potong kang mcm seram pulak nk mkn besar sgt 😏...
- Panas kan minyak dalam kuali, dan tumis la bahan² yg da ditumbuk tadi sehingga naik bau dan garing.
- Masuk kan sotong setelah bahan² yg ditumis naik bau dan pecah minyak..
- Masukkan sedikit air untuk empuk kan sotong dan masuk kan kacang panjang dan carrot juga 😘.
- Setelah sayur da layu sedikit, boleh la masok kan santan dan daun pandan.
- Perasa kan la dengan garam, ajinomoto dan cukup rasa dan tunggu la sehingga menidih dan santan itu masak...
- Kini bole dihidangkan dan dimakan bersama seketul Ayra 😘.. selamat mencuba ya gais.
Masukkan kacang panjang, jagung muda dan carrot, tumiskan hingga agak pekat dan perasa. Nyalakan api dan biarkan ianya masak seketika. Kacau supaya tidak berketul dan tidak pecah minyak. Apabila santan panas dan tak perlu mendidih pun, masukkan tomato dan kacang panjang. Apabila kacang separuh masak, masukkan udang, cili merah dan garam secukup rasa.