Sotong celup tepung. Sotong Goreng Tepung Oleh: Azie Kitchen. Sotong celup tepung hari ini, disediakan Nana dengan dibantu Alain. Saya cuma menengok dan menasihat apa apa yang patut sahaja.
Celup sotong perapan ke dalam telur dan kemudian terus ke dalam tepung.
Pastikan sotong disalut luar dan dalam.
Ini antara proses yang penting untuk elakkan sotong meletup.
Kalian dapat Masak Sotong celup tepung using 5 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Sotong celup tepung
- You need 1 of kilo sotong segar.
- You need 300 g of kecil tepung bestari.
- It's 50 g of tepung gandum.
- Prepare 50 g of tepung beras.
- It's 3 cawan of minyak masak.
Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Selain itu, telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung. Resepi Sedap Dan Mudah Sotong Goreng Tepung Rangup. Disebabkan suka sangat meratah sotong goreng tepung yang rangup, sanggup tanya resepi rahsia dari mak sendiri.
Sotong celup tepung Penyedian awal
- Bersihkan sotong. Buang kulit sotong dan dakwat sotong. Toskan sotong supaya tidak berair. Selepas tu potong bulat sotong.. Saiz ikut suka..50g tepung bestari jadikan pes.. Perap sekejap sotong..
- Campurkan semua bahan tepung.. Gaul sebati...kemudian salutkan sotong tersebut.
- Panaskan minyak.. Goreng sotong sehingga keemasan.. Sedap dimakan panas-panas....
Sebab ada satu hari tu, mama buatkan sotong goreng tepung rangup. Masa tu rasa pelik, macamana sotong tu boleh rangup? Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Akhir sekali, goreng dalam minyak bertakung atau guna sahaja periuk kecil pun memadai.