Tom yam sotong. Lepas tu masukkan sotong dan udang atau apa apa makanan laut yang disukai. Bila sudah sebati mendidih, masukkan sayur sayuran. Kemudian masukkan pes tom yam yang sudah kita buat awal awal tadi, sos ikan, perahan limau nipis dan garam.
Simply Mamá Cooks Recommended for you Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Kalian dapat Punya Tom yam sotong using 18 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Tom yam sotong
- You need 2 of kilo sotong katak (dibersihkan dan dipotong).
- Prepare 6 of sudu besar pes tom yam.
- Prepare 4 of sudu besar puri tomato.
- You need 1 of labu bawang India (dihiris)*.
- You need 3 ulas of bawang putih (dihiris)*.
- It's 2 batang of serai (diketuk)*.
- Prepare 6-7 of biji cili padi (diketuk)*.
- Prepare 1 of inci halia (dihiris)*.
- Prepare 1 of inci lengkuas (dihiris)*.
- Prepare 3 helai of daun limau purut (dibuang urat tengah nya).
- It's 4 cawan of air.
- It's 1 of mangkuk karot (dihiris).
- It's 1 of mangkuk kubis (dihiris).
- Prepare 1 of mangkuk cendawan shitake segar (dihiris).
- It's 1 of mangkuk sayur kacang pea.
- Prepare 3 of biji tomato (dipotong baji).
- Prepare of Garam.
- Prepare of Serbuk perasa.
Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. Song Tukur Tukur; Artist Arijit Singh, Neha Kakkar, Kanika Kapoor, Siddharth Mahadevan, Nakash Aziz; Licensed to YouTube by SME (on behalf of Sony Music Entertainment India Pvt. Confirm tom yam yang anda buat bercita rasa ala kedai Thai. Tom yam ialah sejenis sup yang berasal daripada Thailand.
Tom yam sotong langkah
- Rebus air bersama bahan-bahan bertanda * sehingga menggelegak kira-kira 15-20 minit, biar sebati. Masukkan puri tomato dan pes tom yam..
- Masukkan karot hingga karot hampir lembut. Masukkan cendawan..
- Masukkan pula kubis dan sayur kacang pea. Kacau rata, masukkan sotong..
- Kacau sebati, perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masukkan tomato dan daun limau purut..
- Masak lagi hingga sotong masak sepenuh nya. Bolehlah dihifang bersama nasi putih..
Untuk memasak tom yam kena pastikan rasanya pedas, masam dan pekat. Tom yam berisikan ayam yang dipotong kecil-kecil dikombinasikan bersama rempah seperti serai, daun limau purut, halia dan cili. Tom yam & all types of seafood. Resepi Tom Yam Thai Campur yang Che Nom kongsi kali ini adalah sejenis tom yam yang berkuah merah pedas atau "nam Khon" berbanding satu lagi jenis Tom Yam Thai yang berkuah putih atau "nam sai". Dalam resepi ini kita masukkan susu cair dan akar ketumbar sebagai bahan utama penambah aroma.