Mee Kam Wan.
Kalian dapat Masak Mee Kam Wan using 11 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Mee Kam Wan
- It's 2 of bungkus mee segera perisa kari atau ayam.
- It's 3 ulas of bawang putih di tumbuk.
- Prepare of Setengah biji bawang besar holland.
- Prepare 3 of biji cendawan butang di hiris nipis. Kalau tak ada tak jadi Kam Wan nanti.
- It's 2 keping of daging kambing di hiris nipis.
- It's of Setengah biji lada benggala.
- You need 1 of tangkai daun bawang.
- It's 1 of mangkuk kecil tauge.
- You need 2 of sudu besar sos tiram.
- It's 3 of sudu besar minyak zaiton.
- It's of Setengah sudu kecil garam (kalau tak letak pun tak mengapa kalau tak kuat masin.).
Mee Kam Wan langkah
- Perapkan daging kambing dengan sos tiram, sedikit serbuk perasa kari mee maggi dan bawang putih selama 5-10minit. Lagi lama perap, lagi sedap..
- Sementara itu, rebuskan mee segera maggi sehingga lembut dan toskan..
- Panaskan kuali dengan minyak zaiton, dan masukkan daging kambing yang dah di perap sebentar tadi. Goreng sehingga air kambing tadi kering dan keperangan..
- Masukkan cendawan butang dan bawang holland, lada benggala. Masak sedikit layu..
- Masukkan mee yang dah di rebus tadi, goreng sampai rata. Boleh letak 2,3sudu air kalau rencah terlalu kering. Bagi memudahkan proses meratakan bahan dengan mee. Dah sebati mee tadi, masukkan tauge dan daun bawang. Saya suka tauge yang rangup. Sekiranya nak pedas, boleh tambah cili flakes atau potongan cili api. Cili flakes saya habis pulak. Guna cili api sahaja la..