Cara Mudah Memasak Tongseng kambing (Khas Solo) Yang Simple Dan Sedap

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Tongseng kambing (Khas Solo).

Tongseng kambing (Khas Solo) Kalian dapat Masak Tongseng kambing (Khas Solo) using 33 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Tongseng kambing (Khas Solo)

  1. It's 800 gm of Daging kambing muda bertulang.
  2. Prepare 2800 ml of Air.
  3. It's 15 gm of Lengkuas diketuk.
  4. Prepare 3 helai of Daun salam.
  5. Prepare 2 batang of Serai diketuk.
  6. You need Secukup rasa of Garam.
  7. It's 250 ml of Santan KARA/Santan Pekat.
  8. It's 200 gm of Kubis dipotong kotak.
  9. It's 7 biji of Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  10. You need 7 biji of Cili padi merah dihiris bulat (ikut rasa).
  11. Prepare 3 sudu besar of Kicap manis ABC.
  12. Prepare 3 ulas of Bawang merah dihiris nipis.
  13. It's 2 ulas of Bawang putih dihiris nipis.
  14. It's 1/2 sudu teh of Serbuk lada.
  15. It's Secukup rasa of Garam.
  16. Prepare Secukup rasa of Gula.
  17. It's Secukup rasa of Serbuk ayam (Optional).
  18. It's Secukup rasa of Minyak untuk menumis.
  19. You need 7 Lembar of Daun limau.
  20. You need of 👉 Bumbu dikisar.
  21. You need 100 gm of Bawang merah.
  22. You need 25 gm of Bawang putih.
  23. You need 20 gm of Buah keras panggang.
  24. Prepare 15 gm of Halia.
  25. You need 15 gm of Kunyit bakar.
  26. It's 2 sudu teh of Biji ketumbar.
  27. You need Secukup rasa of Minyak untuk menumis.
  28. You need of 👉 Bahan pelengkap.
  29. Prepare Secukup rasa of Bawang goreng.
  30. Prepare Secukup rasa of potongan Tomato.
  31. You need of 👉 Hiasan.
  32. Prepare of Lemon.
  33. Prepare of Pasli.

Tongseng kambing (Khas Solo) langkah

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Rebuskan daging kambing, masukkan ke dalam periuk tekanan/periuk, daging kambing, air, lengkuas, daun salam, serai, 1 sudu kecil garam dan air. Rebuskan sehingga separuh masak.
  3. Kisarkan bahan bumbu dengan menggunakan pengisar/ditumbuk. Ketepikan.
  4. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar dan daun limau, kacau rata, tumiskan sehingga harum dan masak, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging, gaul rata, dan rebuskan lagi sehingga daging lembut. Selepas itu masukkan santan, garam, gula pasir, serbuk lada, dan serbuk ayam, didihkan lagi sambil dikacau, BERHATI-HATI JANGAN SAMPAI SANTAN PECAH. Betulkan rasa, padamkan api..
  5. Panaskan minyak, tumiskan hirisan bawang merah dan bawang putih sehingga layu, kemudian tuangkan kuah dan daging kambing, masukkan kicap manis, hirisan sayur/kubis, dan hirisan cili padi merah dan hijau, didihkan untuk seketika, masukkan potongan tomato kacau rata dan hidangkan Tongseng Kambing dengan nasi putih..
  6. TONGSENG kambing sedia untuk dihidangkan. Nikmatilah...😘😘😘😘.
  7. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😊.