Krengseng cili kepala kambing.
Kalian dapat Masak Krengseng cili kepala kambing using 15 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Krengseng cili kepala kambing
- You need 1/2 kg of Sisa daging kepala kambing, dicuci bersih.
- Prepare of Rempah yang dikisar.
- It's 7 ulas of Bawang putih.
- It's 5 ulas of Bawang merah.
- It's of Rempah pelengkap.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas, ditumbuk.
- It's 1 ruas of Halia, ditumbuk.
- Prepare 1 batang of Serai, ditumbuk.
- Prepare 20 biji of Cili padi, dipotong serong.
- You need 8 biji of Cili merah & cili hijau besar, dipotong serong.
- It's 3 helai of Daun salam.
- You need 3 helai of Daun limau.
- Prepare Secukup rasa of Tauge (boleh digantikan dengan petai).
- You need Secukup rasa of Kicap manis.
- You need Secukup rasa of Garam.
Krengseng cili kepala kambing langkah
- Cuci kulit kambing yang sudah direbus sehingga bersih, kemudian potong ikut rasa.
- Tumis semua rempah..
- Masukkan kulit kepala kambing, kacau untuk seketika. Tambahkan air, garam dan kicap manis secukup rasa..
- Cuba rasa. Taburkan bawang goreng.....