Cara Masak Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan) Yang Enak Dan Sedap

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan).

Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan) Kalian dapat Punya Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan) using 29 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.

Ramuan Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan)

  1. It's 600 g of kambing bahagian tulang (lagi bagus bahagian rack).
  2. Prepare 8 batang of serai.
  3. You need 6 ulas of bawang merah kecil.
  4. You need 4 ulas of bawang putih.
  5. Prepare 500 ml of santan (1biji kelapa).
  6. It's 1 cm of halia.
  7. You need 2 cm of lengkuas.
  8. You need 1 cm of kunyit.
  9. It's 2 keping of asam gelugur.
  10. Prepare of Cili api secukupnya. (Ikut kepedasan).
  11. It's of Bumbu percik perapan (dikisar).
  12. You need 100 g of Santan.
  13. It's 2 ulas of bawang putih.
  14. You need 3 ulas of bawang merah kecil.
  15. It's 3 of hiris halia.
  16. It's 3 of hiris lengkuas.
  17. You need 3 batang of serai.
  18. You need of Garam secukupnya.
  19. Prepare of Sos percik ala nogori.
  20. It's 400 g of santan.
  21. It's 2 ulas of bawang putih.
  22. It's 4 ulas of bawang merah.
  23. It's 3 of hiris halia.
  24. You need 3 of hiris lengkuas.
  25. You need 1 cm of kunyit hidup.
  26. It's 5 batang of serai.
  27. It's of Garam dan gula secukupnya.
  28. Prepare 2 keping of asam gelugur.
  29. It's of Cili api (ikut Kepadasan).

Kambing Bakar sos percik ala nogori (maraton ramadan) langkah

  1. Sediakan bahan bahan. Kisar bumbu percik perapan bersama santan dan perap selama 30 minit atau lebih didalam peti sejuk. Kemudian bakarlah kambing yg diperap tadi di alat pemanggang.(saya guna magic pan sambil bakar ia juga menghasilkan daging yang lembut).
  2. Semasa memanggang kambing. Bolehlah kita sediakan bahan2 sos perciknye. Kisar bahan - bahan sos percik ala nogori dgn sedikit santan. Kemudian masukkan bahan sos bersama lebihan santan didalam periuk dan masakkan.Sos mesti selalu dikacau supaya tidak berketul..
  3. Kemudian masukkan asam keping.Dan peraskan dgn garam dan gula. Masak sos percik sehingga pekat.Sos percik mestilah pedas masam dan manis. Semasa memanggang boleh diletakkan sos percik diatas kambing bakar tadi. Ulangi 2 kali sehingga kambing benar2 masak..
  4. Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama sos percik ala nogori... selamat menjamu selera..