Kari Kambing.
Kalian dapat Masak Kari Kambing using 14 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Kari Kambing
- Prepare 1 kg of daging kambing.
- You need 5 of biji bawang merah.
- It's 3 ulas of bawang putih.
- Prepare 1 of inci halia.
- It's 1 of biji santan kelapa.
- Prepare 6 of sudu besar rempah kari.
- It's 2 of sudu besar rempah cili.
- Prepare of Rempah 4sekawan.
- It's Daun of kari.
- It's 3 of biji kentang.
- Prepare Sedikit of garam.
- You need Sedikit of asam jawa.
- Prepare of Minyak (untuk menumis).
- Prepare of Air (untuk merebus daging).
Kari Kambing langkah
- Sediakan bahan-bahan..
- Daging kambing dicuci bersih dan direbus seketika..
- Panaskan minyak. Tumis bawang, halia dan rempah 4sekawan sehingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk kari, serbuk cili dan kentang..
- Masak rempah sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daging kambing yang telah direbus tadi..
- Air rebusan dimasukkan juga. Biarkan kuah mendidih dan pekat sedikit. Kemudian masukkan santan, garam dan asam jawa. Kacau sebati. Masak sehingga pecah minyak. Tutup api. Sejukkan seketika sebelum dihidangkan..
- Taraaa...siap dihidang dan boleh dimakan bersama-sama dengan nasi panas..