Sotong Goreng Kunyit. Sotong goreng kunyit saya hari ini memang win. Kalau masa kecil kecil dulu, Arwah Bonda akan menyediakan sotong rebus hitam. Itu jer masakan yang saya makan yang menggunakan sotong.
Rasanya juga sedap dan keluarga anda pasti sukakannya :).
Angkat sotong guna penapis besi dan toskan di atas tisu dapur.
Kaut semua kerak-kerak tepung untuk mengelakkan menjadi hangus.
Kalian dapat Punya Sotong Goreng Kunyit using 5 ramuan dan 3 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Sotong Goreng Kunyit
- You need 200 gm of sotong.
- Prepare 1 of sk serbuk kunyit.
- Prepare 1 of biji cili merah.
- Prepare 1/2 of bijj bawang holland.
- Prepare 1 of sk garam.
Resepi ini adalah sambungan dan juga datang daripada Suzana. Dato'Rizalman kembali dengan Sotong Goreng Kunyit - jom cuba fuhhhh ♥️ saya dah cuba. Gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam kemudian perap dalam beberapa minit. #Panaskan minyak ke dalam kuali dan tumis bawang putih dan cili padi hingga wangi. kemudian masukkan sotong yang telah diperap tadi bersama kacang panjang, bunga kobis dan bawang besar . Hidangan yang amat mudah disediakan dan sesuai untuk anak-anak yang tidak makan pedas.
Sotong Goreng Kunyit Penyedian awal
- Goreng sotong tanpa minyak. Kemudian masukkan serbuk kunyit. Tidak perlu masukkan air dan minyak..
- Kacau sehingga sotong mengeluarkan airnye sendiri..
- Apabila air sotong hampir kering masukkan minyak sedikit. Kemudian masuk semua bahan cili dan bawang serta perasakan dengan garam. Kacau sehinnga sebati. Siap..
Sotong dibersihkan, kemudian hiris bentuk gegelang, cuci dan toskan. Kemudian gaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Saya tidak mahu ianya ditenggelami oleh rempah dan perisa lain. Bila sebut sotong goreng kunyit pasti ada yang suka goreng kering dan ada yang suka yang berkuah macam Sha. Untuk kali ini Sha kongsikan resepi jenis yang berkuah kerana nak dipadankan dengan lauk lain yang dimasak kering.