Resipi Untuk Memasak Stew Kambing Ala Mamak Yang Simple Dan Sedap

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Stew Kambing Ala Mamak.

Stew Kambing Ala Mamak Kalian dapat Masak Stew Kambing Ala Mamak using 15 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Stew Kambing Ala Mamak

  1. Prepare 500 g of daging kambing dipotong dadu.
  2. It's 3 ulas of bawang besar, dihiris.
  3. Prepare 3 ulas of bawang putih, dicincang.
  4. You need 1 of inci halia, diketuk.
  5. It's 1 of ikat daun sup dan daun bawang, diracik.
  6. It's 1 of ikat daun ketumbar, asingkan daun dan batang.
  7. You need 1 of peket rempah - kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih.
  8. It's 2 batang of serai, dititik.
  9. It's 3 of biji kentang, dipotong 8.
  10. You need 1 batang of lobak merah, dihiris kasar.
  11. You need 750 ml of air.
  12. Prepare 2 of sudu garam atau secukup rasa.
  13. It's 1 of sudu kecil lada hitam.
  14. You need 2 of sudu besar tepung beras/tepung jagung (untuk pekatkan kuah) *opsyenel*.
  15. You need 4 of sudu besar nutritional yeast (untuk perasa) *opsyenel*.

Stew Kambing Ala Mamak langkah

  1. Tumis bawang sehingga layu dan masukkan rempah tumis.
  2. Masukkan kentang dan lobak. Gaul sebati..
  3. Masukkan air, batang dan akar ketumbar, halia, bawang putih serta serai. Biarkan mendidih seketika..
  4. Masukkan daging kambing. Tukar ke mod 'high pressure' dan setkan masa 30 minit..
  5. Selepas 30 minit, masukkan daun bawang/sup/ketumbar, tomato dan perasakan dengan garam. Saya tambah nutrional yeast..
  6. Biarkan mendidih seketika, masukkan bancuhan tepung. Biar seketika sehingga likat. Hidang panas-panas. Sedap dicicah bersama roti..