Siakap Masak 3 Rasa Musim PKP.
Kalian dapat Masak Siakap Masak 3 Rasa Musim PKP using 22 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Siakap Masak 3 Rasa Musim PKP
- It's of Ikan.
- Prepare 1 of ekor ikan siakap (sederhana besar).
- You need of Tepung jagung (dilumur pada ikan).
- You need of Garam.
- Prepare of Kunyit.
- You need of Minyak.
- You need of Bahan Tumis.
- You need 3 ulas of bawang putih diketuk.
- You need 1 of inci halia dihiris nipis.
- Prepare 1 batang of serai diketuk.
- It's 1 of biji bawang besar.
- It's 2 of sudu besar cili kisar.
- It's of Bahan Sos.
- Prepare 2 of sudu besar Sos Tomato Kimball.
- You need 2 of sudu besar Sos Cili Kimball.
- Prepare 2 of sudu besar Sos Tiram Kimball.
- You need 2 of sudu besar Sos Ikan Puteri.
- Prepare of Bahan Perasa.
- It's 2 of sudu besar Maggi Cukup Rasa.
- You need 2 of sudu besar gula.
- Prepare 1 of sudu kecil garam halus.
- It's 1 of biji tomato.
Siakap Masak 3 Rasa Musim PKP Penyedian awal
- Ikan dibersihkan dan ditoskan. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Biarkan sekejap. Kemudian, lumurkan pula dengan tepung jagung. Lumur kedua-dua belah bahagian ikan termasuk bahagian dalam perut ikan..
- Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas barulah dimasukkan ikan tadi. Goreng terendam ikan tersebut. Setelah ikan garing, angkat dan ketepikan..
- Sediakan bahan tumis dan bahan kisar. Dengan menggunakan minyak yang sama, kurangkan lebihan minyak gorengan tadi. Tumiskan halia, serai, dan bawang putih bersama bahan kisar..
- Kemudian, masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos ikan. Kacau sebentar. Masukkan air sedikit. Tambahkan garam, gula dan Maggi Cukup Rasa..
- Biarkan kuah mereneh seketika. Setelah kuah agak pekat, masukkan bawang besar dan tomato. Angkat dan curahkan kuah di atas ikan yang telah digoreng tadi. Taburkan lebihan tomato. Sedia untuk dihidang..