Rempeyek tumpi kacang hijau. Lihat juga resep Peyek kacang hijau enak lainnya! Tepung beras pula lebih elok kalau dapat cap bunga kerana lebih cantik tekstur kuih goreng ni. Biar seminit, lepas itu terbalikkan rempeyek, kacang menghadap ke bawah.
Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Kalian dapat Masak Rempeyek tumpi kacang hijau using 13 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Rempeyek tumpi kacang hijau
- You need 1/2 of peket tepung beras (250 gm).
- Prepare 2 of sudu besar tepung ubi (yg ni takde pn takpe).
- Prepare 1 of biji kelapa untuk dapatkan 2 1/2 - 3 cwn santan.
- You need 3 ulas of bwg putih.
- It's of Segenggam ikan bilis.
- It's 1/4 cawan of biji ketumbar.
- You need 2 sudu teh of jintan kasar.
- Prepare 1 sudu teh of jintan halus.
- Prepare 1 of biji telur.
- You need 1/2 sudu teh of air kapur.
- It's of Secubit garam.
- Prepare of Secubit serbuk perasa atau cukup rasa maggi.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain. Cara bikin rempeyek menggunakan cetakan, Dengan menggunakan bahan baku yang mudah didapat, diwarung sekitar kita,. dengan rasa yang enak dan krispi,. Rempeyek comes in several versions: Teri (dried anchovies) Rebon (small thin shrimp) Ebi (dried shrimp) or Lentil (kacang hijau) But the most common version (the one we shared today) is Rempeyek kacang (with peanuts) Did you make this?
Rempeyek tumpi kacang hijau langkah
- 250 - 300gm kacang hijau - rendam 6 jam.
- Ikan bilis yang telah dicuci ditoskan.
- Kisar santan,telur, tepung beras, bawang putih, ketumbar, jintan kasar dan halus, air kapur, garam dan serbuk perasa.
- Panaskan minyak dalam kuantiti yang banyak. Ratakan minyak disekeliling kuali.
- Masukkan sesenduk adunan dlm mangkuk. masukkan kacang hijau dan ikan bilis secukupnya. ambil sesudu adunan dan lenserkan kat tepi kuali, mcm gambar kat bawah ni. siram2kan minyak panas kat atasnya, bila dah mcm dlm gambar tu, tolak pelan2 ketengah, balikkan. biar hingga garing.angkat dan toskan. ulang lg proses hingga habis.
- Simpan dalam bekas kedap udara. Sedap dimakan sambil menonton televisyen atau di musim perayaan. Selamat mencuba.
Tell us how it came out or how you tweaked it. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Isian rempeyek yang biasa digunakan adalah kacang tanah, kacang hijau dan kacang dhal.