Sate Padang (Maraton Ramadhan).
Kalian dapat Masak Sate Padang (Maraton Ramadhan) using 29 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Sate Padang (Maraton Ramadhan)
- Prepare 750 gm of Daging lembu.
- It's of Secukupnya tusuk sate.
- You need 5 Helai of Daun Limau.
- You need 2 liter of Air.
- Prepare 1 keping of Asam Keping.
- You need of Minyak zaitun/Minyak Sayur untuk menyapu Satai.
- You need of Secukup rasa Garam.
- It's 1 of biji Kiub Pati Ayam.
- Prepare 2 Batang of Serai di titik.
- Prepare 2 Helai of Daun Kunyit.
- You need 50 gm of Tepung Beras.
- Prepare 50 gm of Kacang Tanah di Sangai dan ditumbuk kasar.
- Prepare 10 gm of Lengkuas di ketuk.
- Prepare of πBahan kisar.
- You need 50 gm of Cili Merah.
- Prepare 75 gm of Bawang Merah kecil.
- It's 30 gm of Bawang Putih.
- Prepare 10 gm of Halia.
- It's 1 of Sdk Jintan Putih.
- Prepare 1 of Sdk Jintan manis.
- Prepare 2 of Sdk serbuk Ketumbar.
- You need 10 gm of Kunyit Bakar.
- It's 1/4 of Sdk lada sulah.
- You need 2 of biji Pelaga.
- It's 1 of Sdb serbuk Kari Daging.
- You need of π Pelengkap.
- You need of Nasi himpit/ketupat.
- You need of Bawang goreng.
- It's of Kerepek ubi pedas.
Sate Padang (Maraton Ramadhan) Penyedian awal
- Sediakan semua bahan.
- Kisarkan Bahan kisar tambahkan sedikit air, kisar hingga halus..
- Masukan kedalam Periuk/Kuali, bumbu Kisar, Serai, lengkuas, Asam Keping, Daun salam, Daun Kunyit,dan Daun Limau,. Tuangkan air, tambahkan garam dan Kiub pati ayam,lalu didihkan..
- Setelah mendidih, Masukkan daging, Rebus daging hingga Lembut..
- Angkat Daging,hiris lalu cucuk..
- Tapiskan air rebusan daging, bancuh tepung beras dengan sedikit air, kacau sebati dan tuangkan Kedalam kuah yang telah di tapis..
- Kacau sebati dan Masak hingga mendidih dan pekat.
- Taburkan dengan kacang tanah, gaulkan hingga sebati..
- Panaskan Grill Pan, Bakar Sate hingga sedikit kecoklatan, dan sapukan minyak zaitun/sayur diatasnya. Hidangkan Sate Padang dengan kuah pekat, dan Nasi himpit. Tabur dengan bawang goreng. Yummy π€€π€€π€€.
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat πππ.