Gulai daging salai. Pakar dalam penyediaan Makanan Tradisi Negeri Sembilan. Gulai Lemak Cili Padi Daging Salai. I guess it would be alright if you share it among a few people.
Daging salai ialah kaedah menyediakan ikan atau daging yang diamalkan sejak zaman prasejarah. Tujuannya ialah untuk mengawet makanan kaya protein ini yang boleh cepat rosak untuk masa yang lama. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai. Kalian dapat Masak Gulai daging salai using 10 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Gulai daging salai
- Prepare 250 g of Daging salai.
- Prepare of Sambal blend 2 sudu besar.
- You need of Rempah kari dalam 3sudu besar.
- You need of Rempah ratus 4 bradik(bunga lawang, pelaga, kayu manis dan bunga cengkih).
- You need of Lada besar.
- Prepare of Pati santan (bole gune santan kotak).
- It's of Gula 2 sudu.
- It's of Garam secukup rasa.
- You need of Kerisik.
- You need of Bahan-bahan menumis(bawang merah, bawang putih, halia).
Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner, Daging Salai Cik Yah. Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap. Setiap kali ada majlis, ofis akan. Rasanya pedas disulami rasa masam daging salai sungguh mengasyikkan.
Gulai daging salai langkah
- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dihiris halus sampai warna kekuningan.
- Bubuh sambal blend(atau cili giling), rempah kari dan rempah ratus dan masak sampai pecah minyak.
- Bubuh daging salai dan sedikit air sehingga empuk. Letak lada besar yg dipotong besar. Tunggu sehingga air kering sedikit.
- Letak pati santan dan gula dalam masakan dan gaul sehingga mendidih dengan api yang perlahan.
- Akhir sekali perasakan masakan dengan bubuh garam secukup rasa..
Mengetengahkan masakan tradisional Negeri Sembilan sebagai menu utama, Muhammad Fadhli Ayob, berkata uniknya. Selain itu, daging gulai kambing juga bisa diberi sedikit remasan air jeruk. Resep gulai kambing tanpa santan ini citarasanya lebih ringan daripada aneka resep gulai daging kambing diatas. gulai lemak daging. Bagi mendapatkan hirisan daging yang cantik seperti hirisan daging salai dan daging tidak kecut bila di masak, anda harus lah rebus ketulan. Windows is good-but it could be better!