Daging Masak Merah.
Kalian dapat Punya Daging Masak Merah using 13 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Daging Masak Merah
- It's 500 gm of daging.
- It's 1 of sb pewarna merah.
- It's 1/2 of biji bawang besar.
- It's 2 ulas of bawang putih.
- It's 1 of " halia.
- It's 1 batang of cili merah.
- You need 5 of sb cili giling.
- It's 2 of sb sos tiram.
- You need 1 of sk gula.
- Prepare 1 of sk asam jawa.
- You need 1/2 of kiub pati lembu.
- You need of Air.
- You need of Garam secukup rasa.
Daging Masak Merah Penyedian awal
- Rebuskan ketulan daging dengan pewarna merah lebih kurang 20-30 minit, sehingga daging menjadi merah..
- Keluarkan daging dari air rebusan. Air rebusan jangan dibuang sebab kita akan gunakan kemudian. Hiriskan daging nipis-nipis..
- Di dalam kuali, panaskan sedikit minyak dan tumiskan cili giling beserta bawang besar, bawang putih, halia dan cili merah yang telah dimayang halus..
- Bila tumisan dah pecah minyak, tambahkan sos tiram. Gaulkan semua sehingga sekata..
- Kemudian masukkan daging yang telah dihiris nipis tadi..
- Masukkan sedikit asam jawa dan tambah air rebusan tadi sedikit demi sedikit supaya daging tak kering. Tambahkan juga kiub pati lembu..
- Masak sehingga daging menjadi empuk. Jangan lupa masukkan gula dan garam..
- Siap! Sedia untuk dihidangkan!.
- Selamat mencuba!.