Daging Masak Merah. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih?
Ianya menghasilkan bau yang tidak menyenangkan. Cara membuat dan resep daging masak merah ala thai ini sangat mudah sekali. Namun jika kita hanya membayangkan dan mengenal namanya saja ini bisa sangat sulit sekali. Kalian dapat Punya Daging Masak Merah using 11 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Daging Masak Merah
- You need 500 gram of Daging.
- Prepare of Bawang putih 4 ulas (cincang).
- Prepare of Cili boh.
- It's of Sos bersaudara (tiram,tomato,cili). Sos ikan kalau nak ala thai.
- Prepare of Carrot ikut suka.
- Prepare of Tomato 1 biji.
- You need of Lada kecil 5 biji.
- You need of Bawang holland separuh.
- It's of Gula secukup rasa.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- Prepare Daun of limau purut 3 ke 4 helai.
Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah. Daging ini bisa diolah dan diawetkan menjadi daging asap, sosis, rendang, ham , bakso sapi. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan. Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda.
Daging Masak Merah langkah
- Rebus daging, simpan aie rebusan daging untuk masak nanti..
- Goreng daging sekejap je jangan sampai garing..
- Untuk tumis, masukkan bawang putih cincang. Kemudian cili boh. Tumis dan masukkan daging. Kemudian masukkan air rebusan daging secukupnya..
- Letak garam, gula secukup rasa. Sos tiram dan sos tomato 1 sudu, sos cili 2 sudu. Rasa la ye takut tak cukup rasa. Kalau kurang boleh tambah tambah sikit sos ke garam ke gula ke. Ha btw saya guna brown sugar, nak guna gula biasa pun buleh. Nak ala thai boleh letak sos ikan sikit.
- Masukkan carrot, tomato, bawang, lada tadi sekali. Potong ikut suka. Masukkan daun limau purut dan siap..
Dagingnya direbus hingga masak empuk dan lembut, dihiris nipis dan kemudian digoreng garing. Letak sedikit pewarna merah supaya rupanya sama seperti yang dihidangkan di restoran Thai. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi Masukkan juga serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Home DAGING SUP Sup Gear Box Tulang Merah. Atas permintaan anak ita Azrul, maka hari ini ita sediakan sekali lagi hidangan sup tulang merah, tapi kali ini ita menggunakan tulang gear box.