Yee Mee Sizzling Daging. Untuk menyediakan kuah sizzling, panaskan minyak masak dan tumis halia serta bawang putih menggunakan api perlahan hingga kekuningan. Siapa suka makan Sizzling Yee Mee? Yee mee kalau mahu celur dengan air panas sekejap pun boleh juga.
Resepi Mee Rebus - Saya memburu sekitar mencari Resipi mee rebus sejak seminggu yang lalu untuk Tetamu khas yang akan melawat. Biarkan diri resipi untuk mee rebus yang saya gunakan sehingga hari ini. Saya boleh membekalkan udang kering serbuk seperti pengisar kering belum lagi dibeli. Kalian dapat Masak Yee Mee Sizzling Daging using 15 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Yee Mee Sizzling Daging
- It's 1/2 kg of daging (potong nipis lebar2).
- You need 6 of sanggul yee mee (6 org makan).
- Prepare of Sawi.
- Prepare of Telur.
- You need of Kuah Kicap.
- It's of Semangkuk kecil halia dihiris mancis.
- Prepare 1 of biji bawang merah besar dihiris.
- You need 10 of biji cili kering digunting.
- Prepare 10 ulas of bawang putih dihiris.
- It's 1 of senduk kicap pekat.
- It's 2 of senduk besar kicap manis.
- Prepare 1 of senduk kecil minyak bijan.
- You need 3-4 of sb serbuk lada hitam.
- You need 4 of sb tepung jagung dibancuh dgn air.
- Prepare of Cendawan shitake ikut suka banyaknya.
Mee goreng adalah antara makanan kegemaran saya sejak kecil lagi. Zaman dulu beli mee bodo atau dipanggil juga mee boko, mee dulang yang Saya sebenarnya sangat sukakan mee atau mee hoon yang digoreng dengan dimasukkan daging. Tapi kalau makan di kedai, agak sukar ditemui kerana. When noodle is almost done, add vegetable and prawn.
Yee Mee Sizzling Daging langkah
- Sediakan dahulu daging yang direbus sehingga empuk. (Saya masuk pressure cooker je 30 minit)..
- Untuk kuah,tumiskan halia,bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak..
- Masukkan air,kicap pekat,kicap cair,serbuk lada hitam dan juga cili kering. Masukkan cendawan shitake..
- Masukkan daging yang sudah direbus empuk. Masukkan air bancuhan tepung jagung. Masukkan minyak bijan..
- Masak kuah biar agak lama dengan api sederhana supaya kuah kicap meresap dalam daging dan cendawan. Perasakan dengan gula. (Kicap dah masin..tayah taruk garam dah)..
- Dalam hot plate@kuali non-stick@kuali ape2 pun boleh,sendukkan sedikit kuah kicap,masukkan yee mee,sawi dan pecahkan telur. Tambahkan kuah kicap atas mee tadi ikut suka banyak mana. Masak sampai yee mee lembut sikit..(terbayang abang food court tengah buat sizzling..laju betul tgn dia simbah kuah atas hot plate😅).
- Siap untuk dimakan...
Resepi Mee Kuah Daging merupakan kepelbagaian resepi mee yang terdapat di Malaysia , yang mana resepi ini sangat mudah disediakan dan sangat lazat dimakan malah resepi disukai ramai. Mee goreng letak daging mmg sdp dia lain mcm.air dgg tu menambah keenakan mee tu sndiri.tq kak azie bgi idea memasak.boleh buat esok.dgg pun msh byk dlm peti.hehehehe. Ita tak pasti mi ni berasal dari mana? tapi ianya kerap lalu lalang di FB membuatkan ita terasa nak mencuba. Bolehlah ubah sikit-sikit ikut citarasa masing, masing. Try this Mee Daging (Beef Egg Noodle) recipe, or contribute your own.