Nasi daging simple pkp.
Kalian dapat Punya Nasi daging simple pkp using 35 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Nasi daging simple pkp
- It's of Utk di rebus dahulu.
- You need 350 g of daging + tulang lembu.
- You need 2 of biji bawang putih.
- Prepare of Setengah jari halia.
- It's of Nasi Daging.
- You need of Beras basmathi 3 pot yg direndam stgh jam dan di tos.
- Prepare 2 of sudu besar minyak sapi.
- You need 1 of sudu minyak masak.
- Prepare 5 of bijik bawang merah.
- It's of Setengah biji bawang Holland.
- You need of Setengah ibu jari halia.
- Prepare 3 of biji bawang putih.
- You need of Rempah 4 sekawan (2 kayu manis, 2 bunga lawang dan setrusnya).
- Prepare 4 of sudu besar rempah kurma.
- It's 1/2 of sudu besar rempah kari.
- It's 2 of sudu besar tomato prego.
- Prepare 1 of kuib ayam.
- Prepare of Setengah cawan kismis.
- Prepare 2 helai of daun pandan diikat.
- Prepare 1 of ikat daun ketumbar di potong kasar.
- It's Daun of bay/ salam (optinal).
- It's of Setengah cawan susu cair.
- Prepare of Gula/ garam.
- You need of Air asam kerisik.
- It's 4 of biji cili merah besar.
- You need of Cili api ikot suka.
- It's 1 of ibu jari belachan.
- Prepare 2 of bijik bawang merah di hiris.
- You need 1 of sudu besar gula melaka.
- You need of Stgh sudu besar gula perang.
- It's of Air asam jawa (ikot suka).
- It's of Perahan limau.
- You need 1 of sudu kerisik.
- It's 1 of biji tomato di potong dadu.
- Prepare of Setengah biji bawang holand di hiris nipis.
Nasi daging simple pkp Penyedian awal
- Rebus dahulu daging dan tulang bersama bawang putih dan halia yg di tumbuk halus sehingga empok. Perasakan dgn garam. Ketepikan.
- Utk nasi. Blendkan bawang merah, bawang hollad, bawang putih, halia hingga halus. Kemudian tumis dgn menggunakan minyak sapi dan minyak. Dan balingkan 4 sekawan tadi..
- Sambil itu rendamkan beras basmathi kita sekurang2 nya setengah jam dan toskan..
- Bila bahan tumis dah wangi. Masukkan rempah kurma dan kari. Gaul sehingga rempah masak. Masukkan tomato prego dan kuib ayam. Tumis lagi sehingga wangi kemudian Masukkan daging/ tulang. Kacau elok2 sbb daging dah lembut. Kemudian masukkan kismis, daun pandan, daun bay dan daun ketumbar..
- Bila dah naik minyak, masukkan beras yg dah di tos, masukkan air rebusan tadi dan susu cair. Sukatan air adalah setengah ibu jari dari level beras. Perasakan dgn gula garam. Kalau masak dgn nasi, lebihkan sesikit masin. Sbb nanti bila beras dah kembang, dia well blend. Pindahkan ke rice cooker atau pressure cooker. Siap.
- Air asam kerisik. Goreng dgn minyak sedikit lada besar, cili api, bawang dan belachan. Bila dah lembut dan wangi, tumbuk halus dengan gula melaka, pindahkan ke mangkuk, tambahkan air asam, perahan limau, kerisik, tomato dan bawang holland. Gaul rata..
- Taburkan bawang goreng dan daun sup di atas nasik. Siap.