Tomyam poktek thailand. Pes cili thai (kat aeon ,tesco,tf ada juai) Susu cair sejat. Daun ketumbar (hiris) Nota: Akhir sekali semua di atas adalah bahan rahsia sedapkan tomyam. Itu daun ketumbar ye jangan tertukar dengan daun sup pula.
Masakan Thailand terutamanya tomyam semestinya antara hidangan yang digemari ramai. Rasanya yang pedas, masam dan cukup manis masinnya membuatkan ia antara juadah yang wajib 'order' bila makan di restoran. Bagi yang gemarkan tomyam, anda boleh hasilkan sendiri hidangan ini di rumah. Kalian dapat Masak Tomyam poktek thailand using 24 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Tomyam poktek thailand
- It's of Bahan bahan.
- Prepare 20 of Ekor udang.
- It's 2 of ekor ketam.
- Prepare 5 of ekor sotong.
- It's 80 ML of santan atau susu cair pun boleh.
- Prepare 3 of biji bawang besar (Dihiris).
- You need 3 ulas of bawang putih (di ketuk).
- Prepare 1/2 of inches Halia.
- You need 1/2 of inches Lengkuas (Di ketuk).
- You need 3 batang of serai (Di titik).
- You need 4 helai of daun limau purut.
- Prepare 2 Keping of asam keping.
- It's 1 of biji limau nipis.
- You need 10 of biji cili padi.
- Prepare 4 of sudu Tomyam paste.
- Prepare 4 of sudu tomato puree.
- You need 5 batang of jagung muda.
- Prepare 2 batang of cili kering.
- Prepare 1 1/2 batang of lobak merah.
- It's 2 of biji tomato.
- You need 3 ulas of kobis bunga.
- Prepare Sedikit of daun ketumbar (ditabur).
- You need of Garam (secukup rasa).
- Prepare of Gula (secukup rasa).
Assalamualaikum.salam rabu dan salam Maal hijrah serta selamat menyambut tahun baru buat semua teman-teman. Arini Uj nak crite lebih sikit laa ek tentang Tom Yam. Sebut tentang Tomyam, merupakan salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Kalau kami gi kedai makan Siam, menu utama yang akan kami pilih ialah Tom yam Poktek.
Tomyam poktek thailand langkah
- Didihkah air di dalam periuk dan masukkan paate Tomyam dan Tomato Puree.
- Gaul/kacau sebati dan terus masukkan BAWANG, HALIA, ASAM KEPING, LENGKUAS, CILI PADI, CILI KERING DAN SERAI. Masukkan juga Garam & gula untuk menambah rasa..
- Setelah mendidih masukkan Ketam, Udang & Sotong. Kemudian daun limau purut, tomato, lobak merah, bunga kobis dan jagung muda..
- Kemudian masukkan santan atau susu cair (jika tiada) untuk melemakkan kuah. Jangan masak terlalu lama kerana takut nanti pecah minyak. (Sentiasa kacau).
- Hidangkan tomyam di dalam mangkuk, Taburkan daun ketumbar yang telah dihiris serta perah sedikit limau nipis untuk menyedapkan rasa. (Secukup rasa).
Hiris kasar halia, lengkuas dan bawang besar. Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand. Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan rempah yang digunakan adalah semuanya dari bahan yang segar, contoh nya halia, lengkuas. tom yam poktek - seafood Untuk mendapatkan tomyam yang sedap mesti kena cukup bahanya dan yang pasti tomyam pes yang authenic.