Cara Mudah Membuat Rendang Daging Yang Mudah Dan Lezat

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Rendang Daging.

Rendang Daging Kalian dapat Punya Rendang Daging using 20 ramuan dan 9 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.

Ramuan Rendang Daging

  1. It's 1/2 of sdb biji ketumbar**.
  2. Prepare 1/2 of sdt biji jintan putih**.
  3. Prepare 1/2 of sdt biji jintan manis**.
  4. Prepare 6 of biji bawang kecil*.
  5. You need 3 ulas of bawang putih*.
  6. Prepare 10 of tangkai cili kering*.
  7. Prepare 1 of inci kunyit*.
  8. Prepare 1 of inci lengkuas*.
  9. Prepare 1/2 of inci halia*.
  10. It's 2 batang of serai*.
  11. You need 1 cawan of minyak masak.
  12. You need 500 g of daging lembu (potong kiub sebesar 1.5 inci).
  13. It's of Air secukupnya.
  14. Prepare 1 kotak of kecil santan.
  15. Prepare 1 keping of asam gelugur (saiz kecil).
  16. It's 1 1/2 of sdb kerisik.
  17. Prepare 2 helai of daun kunyit (hiris halus).
  18. It's 2 helai of daun limau purut (hiris halus).
  19. You need 1/2 of ketul gula Melaka.
  20. Prepare of Garam secukupnya.

Rendang Daging Penyedian awal

  1. Sangai seketika bahan yang bertanda**..
  2. Kisar bahan yang telah disangai & bahan bertanda* dengan minyak masak..
  3. Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Tumis sehingga pecah minyak..
  4. Masukkan potongan daging. Tambahkan air jika air daging telah kering. Ulang sehingga daging lembut & empuk..
  5. Masukkan santan & asam gelugur. Biarkan seketika sehingga kuah memekat..
  6. Masukkan kerisik serta hirisan daun limau purut & daun kunyit..
  7. Tambahkan gula Melaka & perasakan dengan garam secukupnya..
  8. Masak sehingga kuah rendang sedikit kering & pecah minyak semula. Sedia untuk dihidangkan..
  9. Nota: - Saya menggunakan api sederhana-kecil sepanjang proses memasak selama 2 jam. - Rendang perlu dikacau sesekali supaya tidak hangit. - Jika menggunakan santan segar, pastikan beratnya sama dengan berat daging yang digunakan. Contohnya: 500g daging : 500g santan. - Boleh gunakan hanya sehelai daun kunyit. Saya lebihkan kerana sukakan hirisan daun kunyit yang banyak..