Sup Tulang Daging Cincang.
Kalian dapat Punya Sup Tulang Daging Cincang using 18 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Sup Tulang Daging Cincang
- Prepare 1 kg of tulang rusuk/rusuk.
- You need 1/2 kg of daging cincang.
- Prepare of Bahan Tumis.
- It's 1 of biji bawang besar potong wedges.
- It's 10 ulas of bawang putih diketuk.
- You need 4 of inci halia dipotong dan diketuk.
- It's of kulit kayu manis,biji pelaga,bunga lawang (dilebihkan).
- You need 2 of st serbuk lada hitam.
- You need 1 of st serbuk ketumbar.
- It's 1 of uncang sup bunjut.
- It's of Garam secukupnya.
- It's of Bahan Tabur Dalam Sup.
- Prepare 3 of pokok daun sup dikerat 2 shj.
- Prepare 1 of biji bawang besar merah goreng.
- You need of Bahan Tabur Darat.
- You need Daun of sup diracik.
- It's of Cili padi diracik.
- Prepare of Potongan limau nipis untuk perahan.
Sup Tulang Daging Cincang langkah
- Tumis bahan tumis dgn sedikit sahaja minyak sehingga wangi. Masukkan air dan sup bunju. Biar air mendidih baru masukkan tulang dan daging. (Saya guna pressure cooker mode stir fry).
- Masak hingga tulang empuk (saya guna pressure cooker mode low pressure 90 minit supaya sup resap lebih baik pada daging n tulang).
- Dah siap,masukkan daun sup dikerat kasar bersama bawang goreng..
- Boleh dihidang bersama bahan tabur jika suka..
- P/s: saya tak suka campur carrot atau kentang..nanti kuah sup jadi pekat meledok..tak syukaa..yang penting masuk keratan kasar daun sup n bawang goreng lps masak..terus aroma sup lebih power..