Penang Chinese Style Char kuey teow.
Kalian dapat Masak Penang Chinese Style Char kuey teow using 13 ramuan dan 6 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Penang Chinese Style Char kuey teow
- It's of Kuey teow 1 genggam.
- You need of Telur 1 biji.
- You need of Udang 3 ekor.
- It's 1/4 batang of Fishcake.
- You need of Taugeh 1 genggam.
- You need Daun of kucai sedikit shaja.
- You need 1 ulas of Bawang putih.
- It's of Cili kisar 1sudu besar.
- It's of Kicap pekat* 1 1/2 sudu besar.
- It's of Kicap manis* 1 1/2 sudu besae.
- Prepare of Sos tiram* 1/2 sudu besar.
- It's 1 sudu teh of Sos ikan*.
- You need of Gula - optional.
Penang Chinese Style Char kuey teow Penyedian awal
- Utk kicap char kuey teow mixkan semua bhn bertanda dalam stu mangkuk. (Warna char kuey teow ni bgantung pada kicapnye klau bnyk jd gelap klau kurang pucat skit).
- Panaskan kuali, goreng manja udang sekejap smpai udang tkar warna kemudian angkat..
- Guna minyak yg sama, tumis bawang putih dan cili kisar tadi smpai naik bau..
- Masukkan kuey teow dan kicap tadi. Gaul mesra cpt2 guna api besar..
- Masukkn daun kucai,taugeh,dan fish cake. Biar semua sebati.
- Akhir sekali, ketepikan gorengan tdi dlm kuali dan pecahkkn telur. Biar telur masak sedikit baru kacau rata. Tambah kicap kuey teow td skit kt telur..