Name: Laksa Penang
Ingredients: 6 ekor ikan kembung (sederhana); 5 keping asam keping (rebus ikan); 10 keping asam keping (kuah); 1 sudu besar garam; 7 ulas bawang merah; 1/2 labu bawang besar; 10-15 tangkai cili kering; Belacan sebesar ibu jari; 1 bunga kantan; 1 ikat daun kesum; 2 cm lengkuas; 2 batang serai; 1 bungkus laksa kering; Air secukupnya

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Laksa Penang.

Kalian dapat Punya Laksa Penang using 14 ramuan dan 10 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.

Ramuan Laksa Penang

It's 6 of ekor ikan kembung (sederhana).
Prepare 5 keping of asam keping (rebus ikan).
Prepare 10 keping of asam keping (kuah).
It's 1 of sudu besar garam.
You need 7 ulas of bawang merah.
Prepare 1/2 of labu bawang besar.
You need 10-15 of tangkai cili kering.
You need of Belacan sebesar ibu jari.
Prepare 1 of bunga kantan.
Prepare 1 of ikat daun kesum.
Prepare 2 cm of lengkuas.
It's 2 batang of serai.
Prepare 1 of bungkus laksa kering.
You need of Air secukupnya.

Laksa Penang Penyedian awal

Rebus ikan kembung bersama garam,asam keping dan sedikit air..
Kemudian asingkan isi dan tulang..
Masukkan isi ikan ke dalam pengisar. Tambah sedikit air. Kakmie kisar tak lumat sangat sebab nak bagi kuah laksa kita ada ketulan isi ikan..
Tulang ikan kakmie kisar jugak. Tambah sedikit air. Lepas tu guna penapis untuk ambik air saja..
Bakar dahulu belacan. Kemudian kisar semua bahan ini hingga lumat..
Panaskan kuali yang ada air rebusan ikan tadi, kemudian masukkan isi ikan yang dikisar tadi..
Masukkan jugak air tulang ikan dan bahan kisar. Gaul hingga sekata..
Kemudian masukkan serai,bunga kantan,lengkuas,daun kesum dan asam keping. Tambah air sikit jika nak kuah lebih banyak. Masak hingga mendidih..
Oh ya, lupa nak beritahu, sebelum masak kuah tadi, kakmie dah rendam laksa kering tu supaya ia cepat lembut. Rebus sekejap je tau..
Kemudian sediakan aksesorinya. Hehe. Orait siap!.