Laksa Johor Hidangan Teragung. Laksa Johor adalah laksa yang paling ita suka. Biasalah kan kalau orang Johor mestilah suka Laksa Johor merupakan hidangan yang cukup rumit di sediakan, namun hasilnya cukup enak dan Hari ini ita akan kongsikan resepi Laksa Johor yang merupakan makanan tradisi rakyat Johor dan. PagesBusinessesPublic & government servicePublic utility companyEnergy companyTNB CarelineVideosHidangan Teragung.
Negeri Johor memang terkenal dengan pelbagai jenis juadah tradisional yang wajar kita pelajari. Anda kini boleh belajar sendiri resepi tradisional Johor ini. Resipi ni saya dapat dari Nenek (tak tau nama sebenar). Kalian dapat Masak Laksa Johor Hidangan Teragung using 16 ramuan dan 13 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Laksa Johor Hidangan Teragung
- Prepare of Bahan kisar*.
- You need 3 of biji bawang merah*.
- Prepare 5 ulas of bawang putih*.
- It's 1 of inci halia*.
- You need 1/2 cawan of udang kering*.
- You need 2 batang of serai.
- It's 4-6 of ekor ikan kembung.
- You need 2-4 of sudu besar cili kisar.
- Prepare 1 of sudu besar asam jawa.
- You need 1/2 of paket serbuk kari ikan.
- It's 1 kotak of santan kelapa segera.
- You need 1 of sudu besar kerisik.
- Prepare Sedikit of gula melaka.
- You need Sedikit of garam.
- Prepare Daun of kesom, daun selasih dan bunga kantan.
- Prepare of Ulaman: Bawang besar, timun, kacang, panjang, taugeh dan cili padi.
She is my father in-law's cousin punya mother in-law. Jadi dalam berbual-bual, saya pun risik resipi Laksa Johor. Resipi main risik-risik ni, sukatan lebih kurang la.yang penting menjadi. Preparing Laksa Johor, the grinding, cutting, chopping and pounding herbs and spices, creates a wonderful bonding time.
Laksa Johor Hidangan Teragung Penyedian awal
- Kisar halus bawang, halia dan udang kering.
- Ikan direbus, asingkan isi kemudian kisar halus.
- Tumis bahan kisar hingga naik bau, masukkan serai.
- Kemudian masukkan cili kisar, kacau lagi.
- Tambah sedikit serbuk kari ikan.
- Masukkan pula isi ikan yang telah dikisar halus tadi.
- Masukkan santan, saya guna 1 kotak.
- Sedikit asam jawa, kalau guna yang ni buh hujung sudu jer..nak guna asam keping pun boleh.
- Saya guna gula melaka untuk rasa manis.
- Perasakan dengan garam.
- Boleh masukkan bunga kantan dan daun kesum, tak buh tak sedap nanti.
- Akhir sekali, masukkan kerisik. Kacau sehingga semua sebati.
- Dah siap boleh hidang dengan ulaman, selamat mencuba.
Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Resepi laksa johor yang popular di Johor sememangnya istimewa bagi penggemar laksa ini. Dengan mee spageti yang dihidangkan bersama ulam-ulaman serta kuah laksa yang pekat,memang membuka selera betul. Memang betullah Malaysia itu syurga makanan.