Laksa Johor.
Kalian dapat Masak Laksa Johor using 12 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Laksa Johor
- It's 3 keping of isi ikan tenggiri.
- It's 3 of biji bawang putih*.
- It's 10 of biji bawang merah*.
- Prepare 3 cm of halia*.
- You need 3 cm of lengkuas*.
- You need 2 batang of serai*.
- It's 2 of sudu cili kering - dikisar.
- Prepare 3 of sudu rempah kari ikan.
- Prepare of santan.
- It's of asam keping/gula melaka/garam.
- You need of kerisik.
- You need of Spagetthi - direbus dan di toskan.
Laksa Johor Penyedian awal
- Isi ikan direbus bersama dengan asam keping garam dan santan cair. Kisar isi ikan. Ketepikan.
- Panaskan minyak. Tumis bahan bertanda * hingga garing. Masukkan cili kering. Kemudian masukkan rempah kari. Masak hingga terbit minyak. Masukkan isi ikan yg telah di kisar. Masukkan santan. Masukkan asam keping gula melaka garam dan kerisik. Masak hingga terbit minyak dengan menggunakan api kecil. Siap.
- Hidangkan bersama dengan spagetthi yg telah di rebus dan bahan ulaman iaitu timun yg telah dihiris taugeh bawang besar yg telah di hiris daun kesom yg di hiris halus bunga kantan yg di hiris halus dan lobak asin..
- Akhir sekali jangan lupa sambal belacan (cili merah cili padi merah dan belacan di tumbuk lumat) dan hirisan limau. Hidangan yg pasti mengecurkan😋.