Laksa utaqa. Jalan-jalan ita ke utara tempoh hari menemukan ita dengan laksa utara yang pada ita sedap sangat, tak terlalu berat dan macam simple je. rasa memang sedap. pulak tu bila. Pertama sekali saya nak ucapkan Selamat Hari Raya Maaf Zahir dan Batin kepada semua ! Untuk video kali ini saya akan.
Boleh dikatakan setiap hari bila ke sana, saya memesan laksa utara. Jadi hari ini teringin nak menyediakan laksa sendiri. Resepi Laksa Utara yang asli, sangat terkenal di negeri Kedah dan Perlis, dengan perahan limau nipas dan cili padi pasti terangkat. Kalian dapat Punya Laksa utaqa using 11 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Laksa utaqa
- It's 10 of ekor ikan sardin dibersihkan.
- It's 1 tin of besar ikan sardin.
- Prepare 2 of biji bawang besar.
- You need of Belacan.
- It's 1 of sudu petis udang.
- You need of Cili kering kisar ikut pedas.
- You need of Asam keping ikut masam yg suka.
- You need of Serai sebatang diketuk.
- It's of Garam dan serbuk perasa.
- Prepare of Laksa rebus siap.
- Prepare of Timun,salad,bawang besar,cili merah,cilipadi potong siap.
Pastikan ikan yang segar digunakan untuk kuah. Kalau dulu laksa utara ni sangat terkenal di negeri-negeri sebelah utara seperti Kedah Mana tidaknya, laksa utara ini tidak pernah muak untuk dimakan walaupun sudah habis. Rendam laksa kering dan kemudia rebus sehingga lembut. Find laksa utara stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Laksa utaqa langkah
- Malas nak perisi ikan.Maih sini ceq ajaq cara mudah nk buat kuah dia kt ampa semua.Rebus ikan dengan sedikit garam dan asam keping.Siap rebus,ambil semua masuk dlm blend,isi air.Blend halus semuanya..
- Sudah blend,masuk dlm bekas besar.Tambah air lagi.Air nie agak-agak tau,lebih kurang dalam 2 jug blender tu.Jangan pekat sangat,jangan cair sangat.Kacau rata.Biar tulang sejat kebawah dalam 5-6 minit..
- Sediakan periuk.Tuang perlahan-lahan air isi ikan blend tadi.Elok tadah tangan bawah air yg turun tadi,supaya boleh rasa tulang turun/tidak.Jangan tuang perabih,nanti sisa tulang masuk pulak.Sisa tulang yg tinggal dalam bekas td,masukkan sedikit air.Tapiskan semuanya.#cara mudah begini,kalau dh biasa buat takkan ada tulang langsung dalam kuah..
- Mesin bawang dan belacan dengan air rebusan ikan tadi.Tuang semua dalam periuk.#kalo ampa buat banyak,buh lebih sikit belacan dan bawang besar,baru sedap manis kuah laksa kita tu..
- Untuk menyedapkan lagi.Ambil ikan sardin tin,buang sosnya.Basuh jirus dalam tapis.Blend dengan sedikit kuah laksa yg belum masak td.Tuang dalam periuk semuanya..
- Masukkan cili,daun kesum,bunga kantan dan serai.Masak semuanya,perasakan dengan garam dan serbuk perasa.Jika kurang masam,tambah lg sedikit asam keping..
- Tambah 1 sudu petis udang.Kuah laksa jangan pekat dan jangan terlalu cair.Biar sedang-sedang baru sedap.#Tapi kalau cair sedikit pun tak mengapa,nanti korang perangat ia akan pekat semula.Masak hingga mendidih semuanya.Siap.Tutup api..
- Siap semuanya.Bubuh laksa dan sayur potong semua,tuang kuah.Siap dimakan.๐๐๐Selamat mencuba semuanya..
Laksa is a popular dish in South East Asia that has many varieties. Laksa Utara literally translates to "Northern Laksa" and refers to the northern states of Peninsula Malaysia. Laksa is an absolutely delicious, slightly spicy coconut noodle soup. If you've never had laksa penang recipe #laksa #penang #recipe - laksa penang + laksa penang malaysia. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia.