Laksa Perak Isi Ikan.
Kalian dapat Punya Laksa Perak Isi Ikan using 21 ramuan dan 5 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Laksa Perak Isi Ikan
- Prepare 1 kg of ikan sardin segar.
- Prepare 1 tin of sardin cap ayam [size besar].
- Prepare 1 of kuntum bunga kantan.
- It's 1 of ikat daun kesum secukupnya [60 sen].
- Prepare 3 batang of serai - diketuk.
- You need 10 of tangkai cili kering **.
- Prepare 2 of labu bawang besar **.
- It's 1 of ketul belacan sebesar ibu jari **.
- Prepare 4 keping of asam gelugor.
- Prepare 4 liter of air [jika tidak cukup boleh tambah air].
- Prepare 3 sudu makan of garam atau secukupnya sesuaikan rasa.
- Prepare 1 sudu makan of gula atau secukupnya sesuaikan rasa.
- You need of Untuk Pelengkap :.
- You need 1 of paket isi ikan (Fisah Cake).
- It's 1 of Salad.
- Prepare 1 of biji timun.
- Prepare 1 of biji bawang.
- You need 10 of biji cili api.
- It's 2 keping of telur sarang.
- It's 1 of biji telur rebus.
- You need 1 kg of Laksa putih.
Laksa Perak Isi Ikan Penyedian awal
- 1. Ikan sardin segar direbus, asingkan isi dan tulang kemudian isinya dikisar. Sardin tin juga dikisar halus..
- 2. Masukkan kesemua ikan kisar ke dalam periuk 3. Masukkan juga air rebusan ikan dan tambah lagi air 4. Kisar bahan bertanda (**) terus masukkan ke dalam periuk 5. Masukkan kesemua ramuan lain juga 6. Potong setiap keping isi ikan (fish cake) kepada 3 bahagian dan masukkan ke dalam periuk kuah laksa 7. Masak hingga mendidih dan secukup rasa.
- 8. Laksa direbus dahulu sebentar jika menggunakan laksa "ready made". Tapiskan kemudian lalukan dengan air biasa..
- 9. Salad, timun, bawang, cili api semua dipotong halus..
- 10. Sedia dihidang..