Laksa Penang Johor.
Kalian dapat Punya Laksa Penang Johor using 29 ramuan dan 11 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak itu.
Ramuan Laksa Penang Johor
- Prepare 500 gm of Spaghetti.
- Prepare of Secukupnya Air Untuk merebus spaghetti.
- It's 2 of Sdb Minyak Sayur.
- It's 1 of Sdk Garam Halus secukupnya Daun Salad.
- Prepare 2 batang of Timun Jepun dihiris memanjang.
- Prepare 5 of biji Limau Kasturi di belah dua.
- It's 2 batang of Cili hidup/Cili padi Merah di potong bulat.
- It's Daun of pudina untuk Garnish.
- Prepare of Secukupnya Kuah Petis.
- Prepare of 👉Kuah Ikan.
- Prepare 1 of Kilo Ikan Selayang/Sardin.
- It's 3 Liter of Air.
- Prepare 1 Tin of Sardin (Asingkan Sosnya).
- Prepare 60 gm of Asam Jawa bancuh dengan air.
- It's 30 gm of Asam Keping.
- You need of Secukup rasa Garam Halus.
- Prepare of Secukup rasa gula pasir.
- You need of Secukup rasa Serbuk pati ayam.
- Prepare 7 batang of Daun kesum.
- Prepare 2 batang of Bunga Kantan di belah 2.
- It's of 👉 Bahan Kisar.
- It's 250 gm of Nenas.
- You need 150 gm of Cili kisar/Cili Boh.
- You need 150 gm of Bawang Besar.
- Prepare 15 gm of Bawang Putih.
- You need 2 batang of serai (bagian putihnya sahaja).
- Prepare 2 gm of Kunyit hidup.
- It's 15 gm of Lengkuas Muda.
- You need 20 gm of Belacan Bakar.
Laksa Penang Johor Penyedian awal
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Kisarkan semua bahan kisar hingga halus..
- Tuangkan bahan kisar Kedalam Periuk, masukkan asam keping, dan Air Asam jawa..
- Rebuskan ikan, angkat dan asingkan isi ikan dengan tulang ikan..
- Tapiskan Air Rebusan ikan, kisarkan tulang ikan tambahkan air rebusan ikan, kisarkan sehingga Halus..
- Tapiskan Kedalam Periuk..
- Kisarkan Sebagian isi ikan..
- Masukan Kedalam Periuk, masukan juga Air Rebusan ikan,garam, serbuk Pati ayam, Bunga kantan dan daun kesum.kacau sebati rebus dengan api sederhana sehingga mendidih. Last kali Masukkan isi ikan Sardin yang lenyek kasar..
- Rebuskan spaghetti sehingga Lembut, angkat dan tiriskan dan. tuangkan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit minyak dan garam sebagai perasa..
- Cara menghidang, Masukan spaghetti Kedalam mangkuk,tuangkan kuah Laksa,tambah ulam dan kuah Petis. Hidangkan selagi hangat. Enjoy.... Yammiii 🤤🤤🤤.
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.