Kuah Laksa perlis.
Kalian dapat Punya Kuah Laksa perlis using 15 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Kuah Laksa perlis
- Prepare of bahan a.
- It's 12 of ekor ikan termenung lemak segar.
- You need 2 cubit of Asam jawa.
- It's of bahan b.
- Prepare of Cili kering 10 tangkai (sis xsuka pedas sgt.).
- Prepare 8 ulas of Bawang merah.
- Prepare of Bawang putih seulas.
- It's of Halia seinci.
- You need of c bahan.
- Prepare of Sekuntum bunga kantan.
- It's Daun of kesom.
- You need 5 keping of asam keping.
- Prepare of Serbuk meggi cukup rasa.
- Prepare of Garam secukup rasa.
- Prepare of Minyak skit ja utk tumis (optional xnk pun xpa).
Kuah Laksa perlis Penyedian awal
- Rebus bahan A, dah masak asingkan ikan dan air rebusan.
- Perisi ikan asingkan isi dan tulang.
- Tumbuk lumat bahan B.
- Tumbuk lumat isi ikan.
- Mesin tulang dengan air rebusan ikan td dan tapis.
- Ok semua bahan dah siapkan.
- Panas periuk dgn minyak dan tumis hingga naik wangi,cili dia masak dulu. Tips: Kuah sedap dgn bawang merah, bawang besar kuah xberapa manis dan kurang sedap..
- Kemudian last step curahkan isi ikan,air tulang,bunga kantan,kesom dan asam keping. Perasakan dgn garam dan perencah meggi cukup rasa. Masak sampai didih siap!.