Resipi Untuk Buat Laksa Utara Yang Simple Dan Sedap

Provide some list of best food recipes and step to serve or cook.

Halo kawan-kawan, pembaca kami akan menulis cara untuk menyediakan dan memasak makanan yang boleh anda sendiri sendiri di rumah, tentu saja, dengan cara yang mudah dan sederhana, tetapi dengan rasa yang enak, mari kita teruskan dan melihat bagaimana hidangan berikut dibuat.

Laksa Utara.

Laksa Utara Kalian dapat Punya Laksa Utara using 21 ramuan dan 12 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.

Ramuan Laksa Utara

  1. You need 1 kg of ikan Sardin/ikan selayang.
  2. Prepare 16 keping of asam keping.
  3. Prepare 25 of tangkai lada kering.
  4. You need 6 of biji bawang besar.
  5. It's of Belacan sebesar 2 ibu jari.
  6. Prepare 1 of jug air.
  7. You need of Secekak daun kesum.
  8. It's 3 batang of bunga kantan.
  9. You need 1 of kampet laksa kering (jenama eka /cili padi).
  10. It's 2 of sudu besar garam.
  11. Prepare 1 of sudu kecil ajinamoto.
  12. Prepare of 🎀Bahan bahan ulaman dan hiasan.
  13. It's of Salad.
  14. Prepare of Timun.
  15. It's of Cili padi.
  16. It's of Otak udang.
  17. It's of Telur.
  18. You need of Limau kasturi/limau nipis.
  19. It's of Pucuk gajus.
  20. It's of Salom.
  21. It's of Bawang Besar.

Laksa Utara Penyedian awal

  1. Siang ikan dan cuci bersih ikan.Masukkan ikan yang sudah siap dicuci kedalam periuk.Rebus ikan tersebut.Masa rebus,masukkan 1 sudu besar garam dan 6 keping asam keping.Masak sehingga mendidih dan isi ikan pejal..
  2. Apabila air rebusan telah sejuk,asingkan isi dengan tulang.Air rebusan di tapis.
  3. Rendam laksa kering terlebih dahulu.Kemudian rebus sehingga empuk dan kembang.Apabila sudah kembang,tos kan laksa dan letak dalam mangkuk/ bekas..
  4. Basuh telur dan rebus sehingga masak..
  5. Kisar isi ikan bersama air rebusan yang telah ditapis tadi.Kisar sehingga lumat kemudian masukkan kedalam periuk..
  6. Apabila telah selesai kisar isi ikan,kisar pula tulang ikan.Tulang ikan perlu di kisar dan di tapis dengan penapis kain supaya tiada serpihan tulang masuk kedalam kuah.Buat sehingga habis..
  7. Setelah itu,kisar pula lada dan bawang serta belacan.kisar sehingga lumat.Apabila sudah lumat,masukkan kedalam periuk yang ada isi ikan tadi..
  8. Potong 4 bunga kantan dan patah patah kan sahaja daun kesum.kemudian masukkan kedalam periuk yang sama.Masukkan asam keping,garam dan ajinamoto..
  9. Masak sehingga mendidih dan mendapat kepekatan kuah yang dikehendaki.Jangan terlalu cair..
  10. Apabila sudah dapat kepekatan yang dikehendaki,rasa kuah tadi.Tambah apa yang kurang.Kalau semua cukup rasa boleh lah di padam api..
  11. 😘Tip untuk mendapatkan kuah yang pekat,isi ikan perlu dikisar lumat supaya isi tidak terasing dari kuah ketika proses memasaknya.Sebelum makan,kuah perlu dikacau terlebih dahulu.🌹.
  12. Sayuran untuk hiasan tu perlu dipotong halus dan ikut selera kita.Kemudian boleh lah letak didalam mangkuk dan memakannya.Selamat mencuba.Ikhlas dari saya yatie fy.