Asam Pedas Ikan Puyu.
Kalian dapat Punya Asam Pedas Ikan Puyu using 20 ramuan dan 7 langkah langkah. Berikut cara yang kalian butuhkan untuk memasak ini.
Ramuan Asam Pedas Ikan Puyu
- It's of Bahagian A.
- Prepare 1 kg of ikan puyu (ikut pilihan ikan masing-masing).
- It's 3 of biji limau nipis.
- You need 2 batang of serai.
- Prepare 3 keping of asam gelugor.
- Prepare Daun of kesom.
- You need 1 of sudu besar garam.
- You need of Bahagian B.
- You need 1/2 liter of air.
- You need 10 of tangkai cili kering.
- Prepare 4 of biji bawang merah.
- Prepare 2 of biji bawang besar.
- Prepare 4 ulas of bawang putih.
- It's 1 of inci kunyit hidup.
- It's 1 of inci halia.
- Prepare 1 of inci belacan bakar.
- It's 1 of sudu besar rempah biji.
- Prepare 1 sudu teh of jintan manis.
- Prepare 1 sudu teh of jintan putih.
- It's 1 of sudu besar beras.
Asam Pedas Ikan Puyu Penyedian awal
- Ikan puyu dibersihkan dan direndam bersama limau nipis untuk hilangkan bau hanyir ikan..
- Kesemua bahan di bahagian B dikisar hingga halus..
- Beras digunakan bertujuan untuk memekatkan kuah..
- Tuang dan tapis bahan kisar ke dalam periuk..
- Masukkan ikan, serai yang dititik, daun kesom dan asam gelugur..
- Biarkan sehingga kuah mendidih dan tambahkan garam secukup rasa..
- Asam pedas is done!.