Udang Masala Bukhari.
Kalian dapat Punya Udang Masala Bukhari using 16 ramuan dan 4 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Udang Masala Bukhari
- You need 12 of ekor udang besar.
- Prepare 1 of biji bawang merah (kisar).
- It's 2 ulas of bawang putih (kisar).
- You need 2 of tangkai daun kari (lupa masukkan).
- It's 1 sudu makan of rempah bukhari.
- It's 1 sudu makan of mix herb (jintan manis,jintan putih dan lada putih).
- You need 1 of inci halia (kisar).
- You need 1/2 of sudu serbuk kunyit.
- Prepare 1 of tangkai cili merah (hiris).
- It's 2 of biji tomato (potong halus-jika ada).
- Prepare 10 of biji gajus (kisar) - sy tak letak.
- Prepare 1 of senduk kecil santan.
- Prepare 1 of tangkai cili hijau (hiris).
- Prepare of minyak (tumis bahan kisar).
- You need Sedikit of air.
- Prepare Sedikit of garam, gula dan serbuk perasa.
Udang Masala Bukhari langkah
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau (bahan kisar).**[ Saya suka masukkan sedikit minyak waktu mengisar kerana bahan kisar cepat naik bau tak perlu letak air]..
- Kemudian masukkan Mix herb (lada putih, jintan manis, jintan putih), serbuk kunyit dan rempah bukhari. Kacau rata dan masukkan sedikit air (elakkan hangus) biarkan sehingga sedikit kering dengan api yang kecil..
- Setelah itu, barulah masukkan udang bersama cili hijau dan cili merah..
- Kemudian masukkan santan dan perasakan dengan garam,gula,serbuk perasa secukup rasa. Biarkan di atas api sederhana sehingga udang masak barulah angkat dan bolehlah dihidangkan bersama nasi putih. Taburkan semula hirisan cili merah dan cili hijau pon boleh, lagi cantik beserta bawang kering jika suka. Siap.