Bebola Pulut Serunding.
Kalian dapat Masak Bebola Pulut Serunding using 22 ramuan dan 8 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak itu.
Ramuan Bebola Pulut Serunding
- Prepare of Bahan serunding kelapa.
- You need 10 of @15biji cili merah*.
- You need 3 of sb ciliboh*.
- You need 3 of biji bawang merah*.
- Prepare 5 ulas of bawang putih*.
- It's 4 batang of serai*.
- It's 2 of ruas jari kunyit*.
- Prepare 1 of sb ketumbar*.
- Prepare 2 of sb jintan manis*.
- Prepare 5 of sb udang kering*.
- It's 1/2 of sb belacan bakar*.
- You need 11/2 of biji kelapa parut putih.
- Prepare 5 of sb gula.
- Prepare 2 of sk garam.
- Prepare 7 of biji air perahan limau kasturi.
- You need of Bahan pulut.
- It's 500 gm of pulut.
- You need 300 gm of santan.
- You need 2 helai of daun pandan.
- Prepare 11/2 of sk garam.
- You need 1 of sk gula.
- Prepare 1/2 cawan of air atau secukupnya (tips: air melepasi sikit dari paras pulut).
Bebola Pulut Serunding langkah
- Sediakan bahan bahan. Bahan yang bertanda * dikisar lumat menjadi seperti gambar ke 3. Saya guna cili hidup sebab nak kurang pedas. Cili kering juga boleh guna yer, ikut citarasa masing masing..
- Panaskan minyak 1/2cawan. Tumis bahan bahan kisaran sehingga naik bau dan kering..
- Dah nampak kering, masukkan kelapa parut dan gaul sebati. Kacau dan masak hingga kering. Jaga api jangan sampai hangus inti ye😬..
- Perasakan dengan garam dan gula. Dan masukkan air perahan limau. Masak lagi hingga sedikit kering. Dahhh siap!😊.
- Ramuan serunding diatas adalah banyak, macam nak meniaga tu😂. Anda boleh kurangkan sukatan untuk hasil yang sedikit ye..
- Untuk pulut pula: basuh bersih pulut dan rendam untuk 3@4 jam. Lepas itu toskan. Kukus untuk 30@40 min atau shingga masak. Sementara itu masak santan dengan daun pandan, gula dan garam. Tambah setengah cawan air. Didihkan jangan sampai pecah santan..
- Pulut yang dah masak diarun dengan santan yang dimasak tadi. Biarkan sebentar supaya santan serap kedalam pulut. Kemudian kukus dalam 20min lagi.
- Pulut yang dah masak dan suam bole di bulat bulatkan dan golek kedalam serunding kelapa. Boleh terus dihidang. Selamat mencuba😊.