Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah.
Kalian dapat Masak Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah using 18 ramuan dan 12 langkah langkah. Berikut cara yang kalian persiapkan untuk memasak ini.
Ramuan Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah
- You need 250 gram of paru.
- Prepare 250 gram of limpa.
- Prepare 2 of biji kentang dihiris nipis.
- Prepare 1 of labu bawang besar dipotong dadu.
- Prepare 100 ml of santan kotak jenama Kara.
- You need of Air secukupnya.
- Prepare 8 of tangkai cili api.
- It's 1 keping of asam gelugor.
- It's 11/2 sudu teh of serbuk kunyit.
- It's 1/2 of sudu yeh garam (secukup rasa).
- Prepare of Secubit gula (secukup rasa).
- You need 1/3 cawan of minyak.
- You need of Bahan A - Ditumbuk.
- You need 1 sudu teh of ketumbar.
- Prepare 1 sudu teh of jintan manis.
- You need 1/2 sudu teh of lada hitam.
- You need 3 ulas of bawang putih.
- It's 1/2 of inci halia.
Paru dan Limpa Goreng Berkuah Rempah Penyedian awal
- Sediakan bahan-bahan. Rebus limpa dan hati dengan asam gelugor dan 1 sudu teh garam. Masukkan air secukupnya. Masak selama 10 minit, toskan dan bolehlah dipotong..
- Lumurkan dengan 1 sudu teh serbuk kunyit dan secubit garam..
- Rempah..
- Panaskan minyak dan goreng kentang separuh masak, ketepikan..
- Goreng pula hati dan limpa, ketepikan..
- Tumis bawang besar..
- Masukkan bahan A..
- Tambah sedikit air..
- Masukkan santan..
- Masak dengan api perlahan. Tambah 1/2 sudu teh serbuk kunyit..
- Bila kuah agak pekat, masukkan kentang, limpa dan hati serta cili api. Perasakan dengan garam dan gula..
- Siap..